Sfogliatine al Sesamo BIO di Grano Antico Maiorca Tipo 2 coltivato in Sicilia

Le Sfogliatine al Sesamo di Grano Antico Maiorca Tipo 2 BIO I Frutti del Sole nascono dalla farina di grano tenero antico Maiorca Tipo 2, ottenuta dal grano biologico che coltiviamo direttamente nei nostri campi in Sicilia.

La loro storia comincia dalla terra. Seguiamo il nostro grano Maiorca durante tutto il ciclo di coltivazione biologica, dalla semina alla raccolta, selezionando con cura il cereale destinato alla nostra linea di prodotti da forno.

Dopo la raccolta, la farina viene affidata a piccoli artigiani siciliani, che realizzano le sfogliatine attraverso una lavorazione artigianale, fatta di esperienza, manualità e attenzione alla materia prima.

La ricetta unisce farina di Maiorca Tipo 2, pasta madre, olio extravergine di oliva biologico e sesamo biologico italiano, presente nella misura del 2,5%. Pochi ingredienti scelti per creare una sfogliatina fragrante, equilibrata e capace di lasciare spazio al gusto del cereale.

Il risultato è una sfogliatina fragrante, leggera e dal gusto autentico, in cui la delicatezza del grano Maiorca incontra le piacevoli note tostate del sesamo.

Il grano antico Maiorca: coltivato nei nostri campi in Sicilia

Il Maiorca è un antico grano tenero siciliano, riconoscibile per il chicco chiaro e per il suo profilo aromatico dolce e delicato.

Coltivato direttamente nei nostri campi, dona alle Sfogliatine al Sesamo BIO un profumo fine, un gusto equilibrato e una piacevole fragranza, caratteristiche che vengono valorizzate dalla semplicità della ricetta e dalla lavorazione artigianale.

Per noi utilizzare il Maiorca significa partire da una materia prima di cui conosciamo direttamente l'origine: coltiviamo il grano, ne seguiamo la crescita e affidiamo la sua trasformazione alla manualità di piccoli artigiani siciliani.

Un percorso che unisce agricoltura biologica siciliana, grani antichi e artigianalità, dal campo fino alla tavola.

Maiorca Tipo 2, pasta madre e sesamo biologico

La farina di Maiorca Tipo 2 mantiene un carattere più ricco rispetto alle farine maggiormente raffinate e rappresenta la base di una ricetta pensata per valorizzare il gusto del cereale.

La pasta madre contribuisce alla consistenza e al profilo aromatico dell'impasto, mentre l'olio extravergine di oliva biologico accompagna la ricetta con equilibrio e delicatezza.

Il sesamo biologico italiano, presente al 2,5%, completa le sfogliatine con una nota leggermente tostata e aromatica, creando un abbinamento semplice ma riconoscibile con il gusto delicato del Maiorca.

Una lavorazione artigianale affidata a piccoli artigiani

Le nostre Sfogliatine al Sesamo BIO vengono realizzate attraverso una lavorazione artigianale che mette al centro la qualità della materia prima e la semplicità della ricetta.

Affidiamo il nostro grano alla competenza di piccoli artigiani siciliani, capaci di trasformarlo in un prodotto da forno fragrante e croccante, mantenendo un legame diretto con il territorio e con il lavoro manuale.

Dal grano coltivato nei nostri campi alla sfogliatina pronta da portare in tavola, ogni passaggio racconta una filiera fatta di agricoltura, esperienza e attenzione.

Un nuovo pack pensato per proteggere meglio il prodotto

Abbiamo scelto un nuovo astuccio studiato per offrire una maggiore protezione alle nostre Sfogliatine al Sesamo BIO, un prodotto fragrante e delicato che richiede particolare attenzione durante il trasporto e la conservazione.

La confezione esterna aiuta a proteggere le sfogliatine dagli urti e a schermare maggiormente il prodotto dalla luce, contribuendo a preservarne più a lungo la freschezza, la fragranza e le caratteristiche organolettiche.

Una scelta che completa la cura dedicata al prodotto in ogni fase: dalla coltivazione del nostro grano Maiorca alla lavorazione artigianale, fino alla confezione pensata per far arrivare le sfogliatine sulla tua tavola nelle migliori condizioni possibili.

Come gustare le Sfogliatine al Sesamo BIO

Le Sfogliatine al Sesamo BIO sono ideali come alternativa croccante al pane durante i pasti e perfette per accompagnare formaggi, hummus, creme salate, paté vegetali e verdure.

Sono particolarmente adatte anche per l'aperitivo, accompagnate da olive, verdure grigliate, creme di legumi o formaggi freschi.

Grazie alla loro fragranza e alla nota aromatica del sesamo, sono ottime anche da sole come snack salato in qualsiasi momento della giornata.

Perché scegliere le Sfogliatine al Sesamo di Grano Antico Maiorca Tipo 2 BIO I Frutti del Sole

• Grano antico Maiorca coltivato nei nostri campi in Sicilia
• Con farina di grano tenero biologica Maiorca Tipo 2
• Con sesamo biologico italiano 2,5%
• Con pasta madre
• Con olio extravergine di oliva biologico
• Realizzate con lavorazione artigianale da piccoli artigiani
• Prodotto da forno biologico siciliano
• Fragranti, leggere e dal gusto equilibrato
• Ideali a tavola, per l'aperitivo o come snack
• Nuovo pack protettivo, pensato per proteggere meglio il prodotto durante il trasporto e schermarlo maggiormente dalla luce
• Peso netto: 250 g

Valori nutrizionali medi per 100 g

I Frutti del Sole è una realtà agricola siciliana specializzata nel biologico dal 1992. Coltiviamo direttamente parte delle materie prime utilizzate nella nostra linea da forno e collaboriamo con piccoli artigiani per trasformarle in prodotti capaci di raccontare i grani antichi siciliani, l'agricoltura biologica e il valore della lavorazione artigianale.