Friselline Integrali BIO di Grano Antico Timilia coltivato in Sicilia

Le Friselline Integrali di Grano Antico Timilia BIO I Frutti del Sole nascono dalla semola integrale di grano duro antico Timilia, ottenuta dal grano biologico che coltiviamo direttamente nei nostri campi in Sicilia.

La loro storia comincia dalla terra. Seguiamo il nostro grano Timilia durante tutto il ciclo di coltivazione biologica, dalla semina alla raccolta, selezionando con cura il cereale destinato alla nostra linea di prodotti da forno.

Dopo la raccolta, la semola integrale viene affidata a piccoli artigiani siciliani, che realizzano le friselline attraverso una lavorazione artigianale. Ogni frisellina viene formata a mano, mantenendo quella forma leggermente irregolare che racconta la manualità con cui viene preparata.

La ricetta è essenziale e composta da soli 3 ingredienti: 84% di semola integrale di grano duro Timilia biologico, lievito e sale. Una formulazione semplice, pensata per lasciare al cereale il ruolo di protagonista.

Il risultato è una frisellina croccante, fragrante e dal gusto intenso, con piacevoli note tostate e il carattere rustico tipico della Timilia integrale.

Il grano antico Timilia: coltivato nei nostri campi in Sicilia

La Timilia, conosciuta in Sicilia anche come Tumminia, è un antico grano duro legato alla tradizione cerealicola dell'isola e apprezzato per la sua natura rustica e per il carattere aromatico che conferisce ai prodotti da forno.

Coltivata direttamente nei nostri campi e utilizzata nella sua versione integrale, dona alle Friselline BIO un gusto deciso, note tostate e una fragranza ricca e riconoscibile.

Per noi utilizzare la Timilia significa partire da una materia prima di cui conosciamo direttamente l'origine: coltiviamo il grano, ne seguiamo la crescita e affidiamo la sua trasformazione alla manualità di piccoli artigiani siciliani.

Un percorso che unisce agricoltura biologica, grani antichi siciliani e lavorazione artigianale, dal campo fino alla tavola.

Solo 3 ingredienti e formate a mano

La semplicità è uno degli elementi distintivi delle nostre Friselline Integrali di Timilia. La ricetta contiene soltanto semola integrale di grano duro Timilia, lievito e sale.

Le friselline vengono formate a mano da piccoli artigiani e lavorate secondo un processo artigianale che ne caratterizza la forma, la consistenza e la piacevole croccantezza.

Una ricetta essenziale che permette di riconoscere il gusto del cereale e di valorizzare il carattere della Timilia integrale.

Un nuovo pack pensato per proteggere meglio il prodotto

Abbiamo scelto un nuovo astuccio studiato per offrire una maggiore protezione alle nostre Friselline Integrali BIO, un prodotto croccante che richiede particolare attenzione durante il trasporto e la conservazione.

La confezione esterna aiuta a proteggere le friselline dagli urti e a schermare maggiormente il prodotto dalla luce, contribuendo a preservarne più a lungo la freschezza, la fragranza e le caratteristiche organolettiche.

Una scelta che completa la cura dedicata al prodotto in ogni fase: dalla coltivazione del nostro grano Timilia alla lavorazione artigianale, fino alla confezione pensata per far arrivare le friselline sulla tua tavola nelle migliori condizioni possibili.

Come gustare le Friselline Integrali di Timilia BIO

Le Friselline Integrali BIO sono perfette da portare a tavola come alternativa croccante al pane e per accompagnare secondi piatti, formaggi, verdure, creme e contorni.

Puoi gustarle anche secondo la tradizione, leggermente inumidite e condite con pomodoro, olio extravergine di oliva, origano e basilico, oppure abbinarle a olive, hummus, creme di legumi, paté vegetali e formaggi.

Sono ottime anche da sole come snack croccante, per l'aperitivo o durante una pausa della giornata.

Perché scegliere le Friselline Integrali di Grano Antico Timilia BIO I Frutti del Sole

• Grano antico Timilia coltivato nei nostri campi in Sicilia
• Con 84% di semola integrale di grano duro Timilia biologico
• Timilia conosciuta in Sicilia anche come Tumminia
• Solo 3 ingredienti: semola integrale di Timilia, lievito e sale
• Formate a mano da piccoli artigiani
• Lavorazione artigianale
• Prodotto da forno biologico siciliano
• Croccanti, fragranti e dal gusto intenso
• Ideali a tavola, per l'aperitivo o come snack
• Nuovo pack protettivo, pensato per proteggere meglio il prodotto durante il trasporto e schermarlo maggiormente dalla luce
• Peso netto: 180 g

Valori nutrizionali medi per 100 g

I Frutti del Sole è una realtà agricola siciliana specializzata nel biologico dal 1992. Coltiviamo direttamente parte delle materie prime utilizzate nella nostra linea da forno e collaboriamo con piccoli artigiani per trasformarle in prodotti capaci di raccontare i grani antichi siciliani, l'agricoltura biologica e il valore della lavorazione artigianale.