Aglio Rosso di Nubia Secco BIO

Aglio Rosso di Nubia Secco BIO

66 recensioni

In breve

L’Aglio Rosso Siciliano Biologico de I Frutti del Sole è unico nel suo genere per il suo sapore deciso e pungente e per il caratteristico colore rosso della pellicina che lo ricopre, caratteristiche che... continua a leggere

  • Marchio: I Frutti del Sole
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Descrizione

L’Aglio Rosso Siciliano Biologico de I Frutti del Sole è unico nel suo genere per il suo sapore deciso e pungente e per il caratteristico colore rosso della pellicina che lo ricopre, caratteristiche che gli hanno permesso di fregiarsi del riconoscimento di Presidio Slowfood. Coltivato in terreni scuri e argillosi, è ricco di allicina, ovvero la sostanza che gli conferisce il suo sapore pungente e che apporta diversi benefici per l'organismo. L’aglio ha infatti, oltre a molte altre funzioni, la funzione di essere un potente antibiotico naturale che contrasta lo sviluppo dei batteri e incrementa la capacità di prevenire le infezioni di origine virale. Ha proprietà ipotensive e vasodilatatrici che lo rendono un antitrombotico naturale e proprietà che combattono i radicali liberi. Abbassa il colesterolo cattivo del sangue ed ha azioni purificatrici del fegato. Questa tipologia di aglio inoltre rinforza il sistema immunitario ed è un antiparassitario del tratto gastrointestinale.

La zona della sua coltivazione è il trapanese. Si semina tra novembre e dicembre (a volte anche in gennaio) e si raccoglie fresco nel mese di maggio, oppure a giugno, essiccato in parte sui campi. L’aglio Rosso Siciliano ha un bulbo costituito mediamente da dodici bulbilli, le tuniche esterne bianche e quelle interne di colore rosso vivo. Secondo la tradizione, viene confezionato in trecce e appeso ai balconi oppure sistemato in cantina o nei magazzini. Il sapore di questo aglio è particolarmente intenso, grazie al suo contenuto di allicina. Nella cucina trapanese è ingrediente cardine di alcune delle preparazioni tipiche più importanti: in primo luogo, la pasta con il pesto alla trapanese e il celebre cous cous di pesce.

Caratteristiche
Origine
Sicilia - Italia
Certificazione Biologica
ICEA IT BIO 006 AGRICOLTURA ITALIA
Valori Nutrizionali
Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto: valore energetico 41 kcal/ 171 kJ - carboidrati totali 8,4 g - di cui zuccheri 8,4 g - grassi 0,6 g - colesterolo 0 mg - fibra 3,1 g - proteine 0,9 g - sale 3 mg
Denominazione di Vendita
Aglio da agricoltura biologica
Confezionamento
Sfuso o in sacchetto di carta
Varietà
Rosso di Nubia
Calibro
40+
Categoria Ortofrutta
II
  1. Milica Z.
    super
    19/07/2024
  2. Elena F.
    Ottimo !
    18/07/2024
  3. Donatella A.
    Ottimo prodotto
    27/05/2024
  4. Costantina C.
    ottimo
    02/05/2024
  5. Gianluca R.
    ottimo
    24/04/2024
  6. Anonymous Anonymous.
    Profumatissimo
    24/04/2024
  7. Antonio V.
    buono
    17/04/2024
  8. Gaetana B.
    Ottimo
    14/04/2024
  9. Andrea C.
    Ottimo
    30/03/2024
  10. Nunziaallegretti A.
    Molto buono, conforme alle mie aspettative, lo consiglio!
    30/03/2024
  11. Sonia B.
    Profuma la casa
    30/03/2024
  12. Rosanna S.
    Soddisfatta
    07/03/2024
  13. Domenica I.
    BUONO
    07/03/2024
  14. Maria antonietta C.
    Spicchi pieni
    13/02/2024
  15. Michela Z.
    Ottimo sapore
    10/02/2024
  16. Anonymous Anonymous.
    Buono
    28/01/2024
  17. Claudia P.
    È la prima volta che l'abbiamo assaggiato e ci ha sorpresi col piccantino che rilascia. Anche questo lo mangiamo prevalentemente crudo (privandolo dell'anima centrale)
    21/01/2024
  18. Alessia L.
    ..........
    24/11/2023
  19. Anna maria grazia A.
    Sano ma piccolo
    30/10/2023
  20. Anonymous Anonymous.
    Gustoso!
    18/08/2023
  21. Maria antonietta S.
    Un aglio come tutti gli altri.
    08/08/2023
  22. Claudia F.
    buono
    06/08/2023
  23. Claudia F.
    Molto buono.
    24/06/2023
  24. Battista M.
    Bello
    19/06/2023
  25. Claudio D.
    Buono
    12/06/2023
  26. Anonymous Anonymous.
    Buono
    02/06/2023
  27. Claudia F.
    buono, non ho visto il rosso
    30/04/2023
  28. Giovanna B.
    Molto buono
    09/03/2023
  29. Anna maria grazia A.
    Troppo piccolo
    15/02/2023
  30. Maurizio F.
    buono
    06/02/2023
  31. Irene P.
    ottimo
    29/01/2023
  32. Anonymous A.
    Da supermercato
    10/12/2022
  33. Anonymous A.
    Il sapore di una volta
    24/11/2022
  34. Anonymous A.
    Nella media
    24/11/2022
  35. Anonymous A.
    Raro da trovare nella mia città dove impera l'aglio di importazione
    17/11/2022
  36. Anonymous A.
    Ottimo
    09/09/2022
  37. Anonymous A.
    perfetto
    19/06/2022
  38. Anonymous A.
    Ottimo
    19/06/2022
  39. Anonymous A.
    Buono è leggermente piccante
    19/06/2022
  40. Anonymous A.
    Aglio molto buono e senza deterioramenti
    10/04/2022
  41. Anonymous A.
    Niente di speciale.
    18/03/2022
  42. Anonymous A.
    Ottimo
    12/03/2022
  43. Anonymous A.
    Ottimo
    07/03/2022
  44. Anonymous A.
    Eccezionale
    24/02/2022
  45. Anonymous A.
    Buoni
    24/02/2022
  46. Anonymous A.
    Mi sono piaciuti. Insaporiscono molto
    09/02/2022
  47. Anonymous A.
    Mi piacciono molto
    24/01/2022
  48. Anonymous A.
    aroma ben marcato e distinto rispetto all'aglio comune
    22/01/2022
  49. Anonymous A.
    buono
    17/01/2022
  50. Anonymous A.
    Arrivato come descritto
    15/01/2022
  51. Anonymous Anonymous.
    Non l'ho ancora assaggiato ma la qualità so già che sarà eccellente
    26/12/2021
  52. Anonymous A.
    troppo piccolo rispetto a quello della foto
    27/11/2021
  53. Anonymous A.
    Molto profumato
    15/11/2021
  54. Anonymous A.
    Fresco
    11/11/2021
  55. Anonymous Anonymous.
    Aglio di ottima qualità
    01/11/2021
  56. Anonymous A.
    ottimo
    23/10/2021
  57. Anonymous A.
    Aglio molto aromatico
    17/10/2021
  58. Anonymous A.
    Appena consegnato
    30/09/2021
  59. Anonymous A.
    Ottimo aglio
    24/09/2021
  60. Anonymous A.
    Ok, prodotto buono
    15/09/2021
  61. Anonymous A.
    da ricomprare certamente, si nota diverso dal solito aglio bianco
    24/07/2021
  62. Anonymous A.
    Ottimo
    21/07/2021
  63. Anonymous A.
    Sapore ottimo, aglio molto piccante, più di quel che pensassi, giusto prezzo.
    05/05/2021
  64. Anonymous A.
    Ottimo !!!
    05/05/2021
  65. Anonymous A.
    Ottimo
    15/04/2021
  66. Anonymous A.
    nella media
    15/04/2021