Bottarga Grattugiata di Tonno

Bottarga Grattugiata di Tonno

In breve

Scopri la bottarga di tonno grattugiata di San Pantaleo! Questa bottarga di Tonno a Pinne Gialle viene ricavata dalla salatura e stagionatura delle uova del tonno pinne gialle.Queste vengono lavorate secondo le... continua a leggere

  • Ean:8055271010137
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30 Gr
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  • Marchio: San Pantaleo
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Descrizione

Scopri la bottarga di tonno grattugiata di San Pantaleo!

Questa bottarga di Tonno a Pinne Gialle viene ricavata dalla salatura e stagionatura delle uova del tonno pinne gialle.
Queste vengono lavorate secondo le più antiche metodologie tradizionali.
Ha una consistenza granulare e al palato ha un sapore intenso, deciso e salato con un retrogusto pungente. 

E’ ideale per la preparazione di paste o in abbinamento a formaggi delicati. Ottima anche come condimento di varie verdure e in abbinamento ad aglio, olio, pomodoro e basilico su crostini/bruschette.

La consigliamo in particolare per la preparazione di antipasti ricercati.
Non contiene conservanti e altre sostanze aggiuntive.

VALORI NUTRIZIONALI

  Valori medi

per 100 g di prodotto

Valore

energetico

220 kcal

923 kJ

Carboidrati 2 g
Di cui zuccheri 0,5 g
Grassi 9,7 g
Di cui saturi  6,5 g
Proteine 31,2 g
Sale 18,2 g

 

Caratteristiche
Ingredienti

Uova di Tonno (THUNNUS ALBACARES) 82%, sale marino. 

Allergeni: Pesce. Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche frutta a guscio, crostacei, molluschi, senape, cereali, arachidi, sesamo, lupini, soia, anidride solforosa e solfiti.

Origine della pesca: zona FAO 34

Area di cattura: Oceano Atlantico centro-orientale.

Metodo di cattura: Pescato in mare.

Attrezzi da pesca: Reti da circuizione.

Codice Prodotto
BOTYFG30
Codice EAN
8 055271010137
Denominazione di Vendita
Bottarga di tonno grattugiata
Confezionamento
Sacchetto sottovuoto di plastica
Modalità di Conservazione
Conservare tra gli 0 e i 4 °C. Dopo l'apertura conservare tra gli 0 e i 4 °C e consumare entro 20 giorni.
Smaltimento
bustina >> PLASTICA 07.
Costi di spedizione

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