Le uova biologiche di Categoria A dell'Azienda Agricola Pipia nascono in un ambiente incontaminato, tra le colline soleggiate dell’entroterra agrigentino, dove le galline sono libere di razzolare all'aperto e si nutrono secondo i principi del regime biologico.

Gli allevamenti seguono i principi dell’agricoltura biologica, garantendo benessere animale, alimentazione vegetale di qualità e assoluta assenza di OGM o sostanze chimiche. Sull'uovo è riportato il codice obbligatorio che indica la modalità di allevamento. In questo caso troverete il numero 0, attribuito alle uova biologiche.

In questo contesto autentico e rurale, le galline razzolano all’aria aperta, respirano aria pulita e si muovono liberamente, producendo uova dal guscio resistente e dal tuorlo dal colore intenso, segno di un’alimentazione sana e naturale.

Il sapore è pieno e genuino, con una consistenza cremosa che rende queste uova perfette per ogni tipo di preparazione: dalle ricette tradizionali alle torte fatte in casa, fino alle omelette più delicate o alla pasta fresca fatta a mano.

Dal punto di vista nutrizionale, le uova biologiche rappresentano una fonte preziosa di proteine ad alto valore biologico, vitamine del gruppo B, vitamina D e minerali essenziali come ferro e fosforo. Sono un alimento completo, equilibrato e ricco di sostanze nutritive fondamentali per il benessere quotidiano, ideale sia per chi segue un’alimentazione sana e naturale sia per chi cerca prodotti dal gusto autentico e genuino.

Conservazione:
Le uova vanno conservate in un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce diretta. Vanno tenute in frigorifero, mantenendo una temperatura costante tra gli 0 e i 4 °C.

È preferibile non lavarle prima della conservazione per non alterare il film naturale che le protegge e conservarle nel loro pack originale. Una volta aperto il guscio, l’uovo deve essere consumato immediatamente.

Scegliere le uova biologiche significa sostenere un’agricoltura etica e rispettosa, e portare in tavola la bontà genuina della campagna siciliana, dove la natura e il benessere degli animali vengono prima di tutto.

VALORI NUTRIZIONALI