Sfogliatine BIO di Grano Antico Maiorca Tipo 2 coltivato in Sicilia

Le Sfogliatine di Grano Antico Maiorca Tipo 2 BIO I Frutti del Sole nascono dalla farina di grano tenero antico Maiorca Tipo 2, ottenuta dal grano biologico che coltiviamo direttamente nei nostri campi in Sicilia.

La loro storia comincia dalla terra. Seguiamo il nostro grano Maiorca durante tutto il ciclo di coltivazione biologica, dalla semina alla raccolta, selezionando con cura il cereale destinato alla nostra linea di prodotti da forno.

Dopo la raccolta, la farina viene affidata a piccoli artigiani siciliani, che realizzano le sfogliatine attraverso una lavorazione artigianale, fatta di esperienza, manualità e attenzione alla materia prima.

La ricetta è semplice e valorizza il carattere del cereale: farina di Maiorca Tipo 2, pasta madre, olio extravergine di oliva biologico, sciroppo di riso e sale. Pochi ingredienti selezionati per creare una sfogliatina fragrante e dal gusto equilibrato.

La pasta madre contribuisce alla consistenza e al profilo aromatico dell'impasto, mentre l'olio extravergine di oliva biologico accompagna con equilibrio il gusto delicato del Maiorca.

Il risultato è una sfogliatina fragrante, leggera e dal gusto autentico, pensata per chi cerca un prodotto da forno biologico semplice, versatile e profondamente legato alla sua materia prima.

Il grano antico Maiorca: coltivato nei nostri campi in Sicilia

Il Maiorca è un antico grano tenero siciliano, riconoscibile per il chicco chiaro e per il suo profilo aromatico dolce e delicato.

Coltivato direttamente nei nostri campi, dona alle Sfogliatine BIO un profumo fine, un gusto equilibrato e una piacevole fragranza, caratteristiche che vengono valorizzate dalla semplicità della ricetta.

Per noi utilizzare il Maiorca significa partire da una materia prima che conosciamo fin dall'origine: coltiviamo il grano, ne seguiamo la crescita e affidiamo la sua trasformazione alla manualità di piccoli artigiani siciliani.

Un percorso che unisce agricoltura biologica siciliana, grani antichi e artigianalità, dal campo fino alla tavola.

Maiorca Tipo 2, pasta madre e olio extravergine di oliva

La farina di grano tenero Maiorca Tipo 2 è il cuore della ricetta e permette al carattere del cereale di rimanere protagonista.

La pasta madre valorizza il profilo aromatico e la consistenza dell'impasto, mentre l'olio extravergine di oliva biologico completa la ricetta con equilibrio e delicatezza.

Una combinazione semplice, pensata per ottenere una sfogliatina fragrante e versatile, adatta alla tavola quotidiana così come ai momenti più conviviali.

Una lavorazione artigianale affidata a piccoli artigiani

Le nostre Sfogliatine BIO vengono realizzate attraverso una lavorazione artigianale che mette al centro la materia prima e la semplicità della ricetta.

Affidiamo il nostro grano alla competenza di piccoli artigiani siciliani, che lo trasformano in un prodotto da forno fragrante, croccante e riconoscibile.

Dal cereale coltivato nei nostri campi alla sfogliatina pronta da portare in tavola, ogni passaggio racconta una filiera fatta di agricoltura, esperienza e cura artigianale.

Un nuovo pack pensato per proteggere meglio il prodotto

Abbiamo scelto un nuovo astuccio studiato per offrire una maggiore protezione alle nostre Sfogliatine BIO, un prodotto fragrante e delicato che richiede particolare attenzione durante il trasporto e la conservazione.

La confezione esterna aiuta a proteggere le sfogliatine dagli urti e a schermare maggiormente il prodotto dalla luce, contribuendo a preservarne più a lungo la freschezza, la fragranza e le caratteristiche organolettiche.

Una scelta che completa la cura dedicata al prodotto in ogni fase: dalla coltivazione del nostro grano Maiorca alla lavorazione artigianale, fino alla confezione pensata per far arrivare le sfogliatine sulla tua tavola nelle migliori condizioni possibili.

Come gustare le Sfogliatine BIO

Le Sfogliatine BIO sono ideali come alternativa croccante al pane e possono accompagnare formaggi, hummus, creme salate, paté vegetali e verdure.

Sono perfette anche per l'aperitivo, servite con olive, verdure grigliate, creme di legumi o formaggi freschi.

Grazie al gusto delicato e alla piacevole fragranza, sono ottime anche da sole come snack salato in qualsiasi momento della giornata.

Perché scegliere le Sfogliatine di Grano Antico Maiorca Tipo 2 BIO I Frutti del Sole

• Grano antico Maiorca coltivato nei nostri campi in Sicilia
• Con farina di grano tenero biologica Maiorca Tipo 2
• Con pasta madre
• Con olio extravergine di oliva biologico
• Realizzate con lavorazione artigianale da piccoli artigiani
• Prodotto da forno biologico siciliano
• Fragranti, leggere e dal gusto equilibrato
• Ideali a tavola, per l'aperitivo o come snack
• Nuovo pack protettivo, pensato per proteggere meglio il prodotto durante il trasporto e schermarlo maggiormente dalla luce
• Peso netto: 250 g

Valori nutrizionali medi per 100 g

I Frutti del Sole è una realtà agricola siciliana specializzata nel biologico dal 1992. Coltiviamo direttamente parte delle materie prime utilizzate nella nostra linea da forno e collaboriamo con piccoli artigiani per trasformarle in prodotti capaci di raccontare i grani antichi siciliani, l'agricoltura biologica e il valore della lavorazione artigianale.