Riso Bianco Dellarole BIO

Riso Bianco Dellarole BIO

1 recensione

In breve

Dellarole è una varietà antica e non ibrida di riso dei primi del '900. Dal 2001 Una Garlanda si impegna a coltivarlo nuovamente con metodo biologico e senza l'utilizzo di alcuna sostanza chimica. ... continua a leggere

  • Marchio: Una Garlanda
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Descrizione

Dellarole è una varietà antica e non ibrida di riso dei primi del '900. Dal 2001 Una Garlanda si impegna a coltivarlo nuovamente con metodo biologico e senza l'utilizzo di alcuna sostanza chimica. 

Il Dellarole è quindi un riso a grani medi antico e dal gusto originale, tornato sui campi e sulle tavole degli italiani ad oltre 100 anni dalla sua costituzione. Un riso dal sapore inconfondibile e adatto a tutte le preparazioni.

Una Garlanda sceglie la tradizione delle antiche varietà da conservazione. A metà degli anni ’90 Fulvio Stocchi iniziò a stancarsi di quel modo di coltivare chiamato “convenzionale” e, alla ricerca di alternative, assieme al fratello Gianfranco, adottarono alcune pratiche di rotazione colturale e riduzione della chimica. Una Garlanda oggi è “responsabile della conservazione in purezza” di 8 antiche Varietà da Conservazione, tutte in regime di agricoltura biologica.

Alcune indicazioni generali: 10 minuti di bollitura in pentola comune, 15 minuti per il classico risotto e 6 minuti in pentola a pressione. Adatto a tutte le preparazioni!

VALORI NUTRIZIONALI

  Valori medi

per 100 g

 
Valore

energetico

354 kcal

1504 kJ

 
Proteine 6,7 g  
Carboidrati 80 g  
di cui zuccheri < 0,5 g  
Grassi < 0,5 g  
Fibre alimentari 1 g  
Sale 0,01 g

 

Caratteristiche
Codice Prodotto
RISRIBIAN850
Codice EAN
8 05270578110
Origine
Italia
Certificazione Biologica
CCPB IT BIO 009 AGRICOLTURA ITALIA
Denominazione di Vendita
Riso varietà Dellarole da agricoltura biologica
Confezionamento
Busta in carta per alimenti
Modalità di Conservazione
Tenere in luogo fresco con temperatura costante di 16 gradi o meno, consigliamo di tenerlo in frigorifero.
Smaltimento
CARTA
  1. Domenica I.
    BUONO
    07/03/2024