Ragusano D.O.P. Grattugiato BIO
Ragusano D.O.P. Grattugiato BIO
In breve
Il Ragusano D.O.P è uno dei formaggi più antichi prodotti in Sicilia. E’ un formaggio prodotto esclusivamente con latte biologico pastorizzato di bovino a pezzata rossa. L'azienda Occhipinti che lo... continua a leggere
- Marchio: Occhipinti
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Descrizione
Il Ragusano D.O.P è uno dei formaggi più antichi prodotti in Sicilia. E’ un formaggio prodotto esclusivamente con latte biologico pastorizzato di bovino a pezzata rossa.
L'azienda Occhipinti che lo produce si prende cura dei suoi animali con mangimi di alta qualità e con pascoli e foraggi spontanei da agricoltura biologica, per garantire una qualità costante del latte, che conserva così tutti i suoi principi nutritivi unici e antiossidanti.
MODALITA' DI UTILIZZO
Il Ragusano D.O.P Grattugiato si presta perfettamente come condimento per insaporire i primi, le verdure e i contorni.
Ha un sapore deciso, aromatico, che persiste al palato, ma poco piccante.
Non sovrasta il sapore degli altri ingredienti, ma crea un mix di sapori inconfondibile.
VALORI NUTRIZIONALI
| Valori medi
per 100 g |
|
| Valore
energetico |
319 kcal
1327 kJ |
| Grassi | 23 g |
| Di cui acidi grassi saturi | 17 g |
| Carboidrati | 1 g |
| Di cui zuccheri | < 0,5 g |
| Proteine | 27 g |
| Sale | 1,4 g |
Caratteristiche
Latte vaccino crudo*, sale, caglio. *Da agricoltura biologica.
Puo contenere tracce di frutta a guscio.
Prodotto soggetto a calo peso naturale.
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Prodotto mancante14/02/2022
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buono e piaciuto anche ai più piccoli21/04/2021