In breve
Il Cous Cous Libera Terra è dedicato a tutti i cittadini che, con incondizionato amore e laboriosa dedizione, dimostrano che l’Italia della democrazia, della pace, dell’accoglienza, della cultura,... continua a leggereIl Cous Cous Libera Terra è dedicato a tutti i cittadini che, con incondizionato amore e laboriosa dedizione, dimostrano che l’Italia della democrazia, della pace, dell’accoglienza, della cultura, delle arti e delle eccellenze è più forte del degrado delle mafie, della corruzione e del malaffare.
Il cous cous, un antichissimo cibo di origini berbere, è da sempre considerato un simbolo dello scambio e dell’integrazione culturale tra i popoli del Mediterraneo, divenuto in Sicilia un piatto tipico della tradizione gastronomica locale.
Il cous cous di grano duro biologico di libera Terra è prodotto a partire da terreni e strutture confiscati alle mafie. Il grano duro biologico utilizzato per la produzione di questo cous cous viene seminato tra novembre e gennaio. L’eliminazione delle erbe estranee è effettuata senza alcun utilizzo di sostanze di sintesi. La mietitura avviene a piena maturazione.
E' pronto in 5 minuti ed un primo piatto ideale da condire come più si desidera!
Valori medi
per 100 g |
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Valore energetico | 1533 kJ/362 kcal | |
Grassi | 1,3 g | |
di cui acidi grassi saturi | 0,8 g | |
Carboidrati | 72 g | |
di cui zuccheri | 2,2 g | |
Fibra | 4,3 g | |
Proteine | 12 g | |
Sale | 0,03 g |
Semola di grano duro da agricoltura biologica, acqua.
Può contenere tracce di soia e senape.
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