In breve
Il tonno a filetti de I Frutti Del Sole è straordinariamente ricco di sapori, compatto e dal profilo organolettico deciso. Deve queste caratteristiche all’elevata qualità del pesce selezionato, al... continua a leggereIl nostro tonno a filetti è straordinariamente ricco di sapori, compatto e dal profilo organolettico deciso. I Filetti di tonno sono conservati in olio extra vergine di oliva biologico, sono scelti da tonno di prima scelta e lavorati a mano.
Questo tonno è pescato rispettando il protocollo Dolphin Safe.
Il pesce viene prelevato dalla cella frigo, tagliato in tranci e subito dopo pulito in acqua. La cottura avviene a vapore per preservarne tutto il sapore. Questo tipo di lavorazione artigianale, unita all’aroma unico dell’olio extra vergine d’oliva, conserva tutte le proprietà organolettiche del pesce e ne amplifica la bontà.
Buono da gustare come aperitivo o antipasto, può essere utilizzato anche come ingrediente per la preparazione di ricette più complesse, come sughi o secondi piatti. Ottimo servito con qualche goccia di limone.
VALORI NUTRIZIONALI
Valori medi
per 100 g di prodotto sgocciolato |
|
Valore
energetico |
291 kcal
1215 kJ |
Grassi | 17,3 g |
Di cui acidi grassi saturi | 1,14 g |
Carboidrati | 0 g |
Di cui zuccheri | 0 g |
Proteine | 32,8 g |
Sale | 2,13 g |
Tonno (Thunnus albacares), olio extra vergine d’oliva biologico 35%, sale marino.
Senza conservanti e amidi. Può contenere tracce di pistacchi e mandorle.
Origine della pesca: zona FAO 51.
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