Adesso puoi comprare l’avocado siciliano con un click e riceverlo direttamente a casa tua!

Un frutto straordinario, dalle proprietà uniche, che rientra sempre più nella nostra quotidiana alimentazione. Perché non acquistarlo italiano, favorendo il nostro pianeta, tracciando la sua filiera e dando lavoro ai piccoli agricoltori del sud Italia?

A queste domande noi rispondiamo con il nostro prodotto:

- Unico
- Cremosissimo
- Ricco di oli
- Super saporito!

• Che sapore ha l'avocado?

Il gusto dell'avocado è delicato, leggermente burroso e con una nota di nocciola. Ha una consistenza cremosa e vellutata, che lo rende piacevole al palato. Non è particolarmente dolce né amaro, ma ha un sapore neutro e leggermente erbaceo, il che lo rende perfetto per essere abbinato sia a ingredienti salati (come lime, sale, pepe, pomodoro) che dolci (come miele o frutta).

La varietà può influenzare il sapore: per esempio, l’avocado Hass ha un gusto più ricco e una texture più cremosa rispetto ad altre varietà più acquose e delicate.

• Che benefici ha l'avocado?

L’avocado ha delle qualità benefiche indiscusse: esso infatti è in grado di regolare i livelli di colesterolo nel sangue, di migliorare il funzionamento del sistema immunitario, è ricco di grassi "buoni", è altamente digeribile e ricco di sali minerali, contiene una ricca dose di importanti nutrienti, come fibre, grassi sani, potassio e vitamina K.

In definitiva l’avocado è considerato uno degli alimenti più sani del mondo per buoni motivi.

L’origine dell’avocado è nota ai più, è un frutto esotico originario dell’America Latina, ma diffusosi rapidamente in tutto il mondo.

Da alcuni anni la produzione di avocado si è spostata anche in Sicilia, soprattutto nelle zone di Catania e di Trapani. L’ambiente pedoclimatico del nostro territorio permette infatti di coltivare ottimi frutti tropicali, come la guava, il passion fruit, la papaya, ecc.

• Come si mangia l'avocado?

Gli utilizzi dell’avocado in cucina sono innumerevoli: dal famoso guacamole, ai primi, a contorno per pesce o carne a ingrediente di ottime insalate o di dolci.

Le varietà più popolari in Sicilia sono l’Hass, il Bacon e il Fuerte.

L’avocado non completa la sua maturazione sull’albero, ma almeno una settimana dopo la raccolta.

Per questo se riceverete degli avocado duri è del tutto normale, aspettate qualche giorno prima di consumarli, oppure avvicinate delle mele o delle banane ai frutti per accelerare la loro maturazione.