C/da Pozzitello, 1, 91021 - Campobello di Mazara (TP)
Neo ruralità, dove il sesamo assume il valore che aveva un tempo
L'Azienda Agricola Capo Granitola è una realtà agricola a conduzione familiare situata a Campobello di Mazara, in provincia di Trapani, Sicilia. Fondata nel 2013 da Alessandro Scibetta e Laura Angileri, l'azienda si estende su quattro ettari di terreno sabbioso vicino al mare.
Guidati dai principi della permacultura e della sostenibilità, Alessandro e Laura hanno scelto di coltivare ortaggi come patate dolci, topinambur, cavolo cappuccio e diverse varietà di cipolle, adottando pratiche agricole che rispettano i cicli naturali del suolo senza l'uso di sostanze chimiche. Il fiore all'occhiello dell'azienda è il sesamo biologico, coltivato in rotazione per mantenere la fertilità del terreno.
Il clima caldo e il suolo leggero rendono questa zona particolarmente vocata alla coltivazione del sesamo, che l’azienda cura interamente in campo aperto, senza l’uso di prodotti chimici. Raccolto a mano e lavorato artigianalmente, il sesamo di Capo Granitola è un prodotto autentico, ricco di aroma e di storia.
Oltre alla produzione agricola, l'azienda si impegna in progetti sociali, offrendo opportunità di lavoro a migranti e promuovendo l'inclusione attraverso la collaborazione con centri di accoglienza locali.
Capo Granitola rappresenta un esempio di neo-ruralità, dove la scelta di vita in campagna si unisce a un modello di agricoltura etica e sostenibile, contribuendo attivamente allo sviluppo del territorio.
