Riso Ribe Integrale BIO

Riso Ribe Integrale BIO

In breve

Scopri il riso Ribe integrale dell'azienda biologica Lesca! Il riso Ribe presenta un chicco sottile e tondeggiante. E' una varietà di riso originaria dalla Cina, che può trovarsi in commercio come... continua a leggere


  • Prodotto da: Azienda Agricola Lesca
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Descrizione

Scopri il riso Ribe integrale dell'azienda biologica Lesca!

Il riso Ribe presenta un chicco sottile e tondeggiante. E' una varietà di riso originaria dalla Cina, che può trovarsi in commercio come parboiled, se sottoposto alla parboilizzazione, ovvero una paraziale cottura a vapore.

Grazie alla sua resistenza alla cottura, è molto versatile nelle ricette. Si può infatti utilizza nei piatti più disparati, come le insalate di riso, i risotti, le verdure ripiene (per esempio i peperoni), i timballi o i supplì.

Ci sono agricoltori che vanno contro corrente, sfidando tendenze e proposte di grande produttività forzata per recuperare i metodi naturali: è il caso dell’azienda biologica Lesca, condotta in modo familiare, questa piccola realtà segue i principi del biologico e della coltivazione naturale a 360°.

Caratteristiche
Codice Prodotto
RISRIINT1
Valore aggiunto
Prodotto Italiano
Modalità di Utilizzo
Il riso integrale cuoce in acqua fredda o brodo per circa 60 minuti. La proporzione è: 3 bicchieri d'acqua - 1 bicchiere di riso, condimento a parte. Ideale per la preparazione di insalate di riso, timballi e ripieni.
Certificazione Biologica
BIOAGRICERT