Descrizione

Scopri il riso Originario integrale dell'azienda biologica Lesca!

Il riso originario è un riso dai chicci piccoli e tondi. E' caratterizzato da un'elevata collosita ed è adatto per preparazioni come le minestre, i minestroni, le arancine, i supplì e per i dolci, cotto nel latte. 

L'Originario è una delle varietà di riso più antica ad essere stata classificata.

Ci sono agricoltori che vanno contro corrente, sfidando tendenze e proposte di grande produttività forzata per recuperare i metodi naturali: è il caso dell’azienda biologica Lesca, condotta in modo familiare, questa piccola realtà segue i principi del biologico e della coltivazione naturale a 360°.