Ricotta Salata Stagionata BIO

Ricotta Salata Stagionata BIO

13 recensioni

In breve

La Ricotta Salata Stagionata nasce per essere conservata più a lungo di quella fresca. Non è un formaggio e lo si può capire dal fatto che per ottenerla si utilizza il siero derivante dalla... continua a leggere

  • Marchio: Occhipinti
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Descrizione

La Ricotta Salata Stagionata nasce per essere conservata più a lungo di quella fresca. Non è un formaggio e lo si può capire dal fatto che per ottenerla si utilizza il siero derivante dalla lavorazione del formaggio. La pasta è compatta, di colore bianco latteo e con un sapore piuttosto salato

L'azienda Occhipinti nasce nel Ragusano nel 1970. Situata in un territorio, a ridosso dei monti Iblei, l’azienda prosegue un’antichissima tradizione nella produzione e nella trasformazione del latte. Nutre i suoi animali con mangimi di alta qualità e con pascoli e foraggi spontanei da agricoltura biologica, per garantire una qualità costante del latte, che conserva così tutti i suoi principi nutritivi unici e antiossidanti. I loro formaggi e latticini sono prodotti con latte biologico esclusivamente prodotto all’interno dell’azienda dal proprio allevamento bovino a pezzata rossa.

MODALITA' DI UTILIZZO

E’ un eccellente ingrediente per ricette tipiche locali siciliane, come la pasta alla norma o con il cavolfiore. Da utilizzare grattugiata o in scaglie sui primi, ma anche sulle verdure e sui contorni. Conservala ad una temperatura di +4°C. Se correttamente conservato ha una durata di circa 180 gg.

VALORI NUTRIZIONALI

  Valori medi

per 100 g

Valore

energetico

327 kcal

1356 kJ

Grassi 28 g
Di cui acidi grassi saturi 22 g
Carboidrati 4,8 g
Di cui zuccheri  2,7 g
Proteine 14 g
Sale 11,5 g

 

 

Caratteristiche
Ingredienti

Siero di latte vaccino*, latte vaccino*, sale. *Da agricoltura biologica.

Puo contenere tracce di frutta a guscio.

Prodotto soggetto a calo peso naturale.

Codice Prodotto
71B
Codice EAN
2 002071002103
Certificazione Biologica
ICEA IT BIO 006 AGRICOLTURA ITALIA
Denominazione di Vendita
Formaggio vaccino stagionato da agricoltura biologica
Confezionamento
Busta di plastica
Origine del Latte
Italia
Modalità di Conservazione
Conservare in frigo da +0 a +4 °C
Smaltimento
Busta PP 05. Etichetta CARTA 21
  1. Gaetana B.
    Ottima
    14/04/2024
  2. Viviana L.
    È piaciuta
    24/02/2024
  3. Antonio V.
    non mi è piaciuta
    17/02/2024
  4. Lorenzo R.
    Ottima
    21/11/2023
  5. Rosanna S.
    Consigliata
    09/11/2023
  6. Rita D.
    Devo ancora provarle ma l’aspetto è ottimo
    12/09/2023
  7. Anonymous Anonymous.
    Gustoso!
    18/08/2023
  8. Anonymous A.
    Ottime
    16/04/2022
  9. Anonymous A.
    Ancora chiusa la confezione
    15/11/2021
  10. Anonymous A.
    Eccezionale con salatura ad hoc
    12/09/2021
  11. Anonymous A.
    La ricotta salata su alcuni piatti é indispensabile
    05/05/2021
  12. Anonymous A.
    Usata per tutto, grattugiata sulla pasta al pomodoro, come condimento tra le fette di melanzane per la parmigiana. Eccezionale
    05/05/2021
  13. Anonymous A.
    Qualità ottima e freschezza del prodotto. Prezzo adeguato.
    05/05/2021