Ricotta al Forno BIO

Ricotta al Forno BIO

9 recensioni

In breve

La Ricotta al Forno è un latticino tipico siciliano, nato per essere conservato più a lungo della ricotta fresca. Non è un formaggio e lo si può capire dal fatto che per ottenerla si... continua a leggere


  • Prodotto da: Occhipinti
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Descrizione

La Ricotta al Forno è un latticino tipico siciliano, nato per essere conservato più a lungo della ricotta fresca. Non è un formaggio e lo si può capire dal fatto che per ottenerla si utilizza il siero derivante dalla lavorazione del formaggio.

La pasta è compatta, di colore bianco latteo e con un sapore piuttosto profondo e vellutato

L'azienda Occhipinti nasce nel Ragusano nel 1970. Situata in un territorio, a ridosso dei monti Iblei, l’azienda prosegue un’antichissima tradizione nella produzione e nella trasformazione del latte. Nutre i suoi animali con mangimi di alta qualità e con pascoli e foraggi spontanei da agricoltura biologica, per garantire una qualità costante del latte, che conserva così tutti i suoi principi nutritivi unici e antiossidanti. I loro formaggi e latticini sono prodotti con latte biologico esclusivamente prodotto all’interno dell’azienda dal proprio allevamento bovino a pezzata rossa.

Modalità di Utilizzo

E' ideale da accompagnamento ai primi oppure come antipasto accompagnata da mieli delicati e confetture.

Caratteristiche
Ingredienti
Latte vaccino intero*, siero di latte vaccino, sale. *Da agricoltura biologica.
Codice Prodotto
64B
Valore aggiunto
Prodotto Siciliano
Certificazione Biologica
ICEA
  1. Irene P.
    buona ma mi aspettavo di meglio
    29/01/2023
  2. Piera C.
    Ottima
    03/01/2023
  3. Francesca C.
    Buonissima da servire anche per un aperitivo insieme a dei pomodorini gratinati al forno.
    30/11/2022
  4. Walter B.
    ottimo
    23/10/2021
  5. Anonymous Anonymous.
    .molliccia
    26/07/2021
  6. Anonymous A.
    Prodotto ottimo. Solo l’imballaggio aveva un po’ di aria all’interno
    17/05/2021
  7. Anonymous A.
    Prima volta provata, grande Occhipinti!!!
    05/05/2021
  8. Anonymous A.
    Sapore tipico siciliano, un gusto incomparabile.
    05/05/2021
  9. Anonymous A.
    SAPORE PARTICOLARE
    05/05/2021