Penne di Grano Siciliano BIO
Penne di Grano Siciliano BIO
In breve
Le penne del Pastificio Vallolmo sono prodotte nel cuore della Sicilia, utilizzando esclusivamente le migliori semole di grano duro siciliano e l’acqua purissima del Parco delle Madonie. Ruvida, trafilata... continua a leggere
- Marchio: Vallolmo
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Descrizione
Le penne del Pastificio Vallolmo sono prodotte nel cuore della Sicilia, utilizzando esclusivamente le migliori semole di grano duro siciliano e l’acqua purissima del Parco delle Madonie.
Ruvida, trafilata al bronzo ed essiccata lentamente a basse temperature per mantenere intatte le proprietà nutritive del grano, la pasta Vallolmo è lavorata solo con tecniche artigianali e si distingue per la sua genuina bontà.
Porta all'ebollizione 1 litro di acqua salata con 10 g di sale. Versa 100 gr di pasta. Rimescola di tanto in tanto. A cottura ultimata scola e condisci a piacimento. Tempi di cottura: 9 minuti.
Caratteristiche
Semola di grano duro da agricoltura biologica.