Le noci con guscio biologiche hanno delle caratteristiche nutrizionali eccezionali: sono ricche di sali minerali, quali magnesio, potassio, calcio e di proteine vegetali.

Semplici frutti della natura, le nostre noci bio sono i gioielli del nostro assortimento e racchiudono tradizione e bontà, da portare in tavola con innumerevoli ricette.

Sono anche fonte di vitamine, tra cui spicca la vitamina E. Sono un'ottima fonte di acidi grassi omega 3 che ci proteggono dalle infiammazioni, e di grassi ‘buoni’ che contribuiscono ad abbassare il colesterolo.

Le noci contengono inoltre acido ellagico, un antiossidante benefico per il sistema immunitario e sono una ricca fonte di melatonina naturale e arginina, un amminoacido che contribuisce a far arrivare il giusto quantitativo di sangue ai muscoli. 

Provale come spuntino salutare oppure come ingrediente per la preparazione di ottimi dolci, per i pesti o come tocco finale sul piatto.

Provenienza: Francia.