In breve
Massa di Cacao 100% Biologica – 50 g La Massa di Cacao 100% Biologica è dedicata a chi vuole assaporare il cacao nella sua forma più essenziale e intensa. Una tavoletta realizzata con un solo... continua a leggere
La Massa di Cacao 100% Biologica è dedicata a chi vuole assaporare il cacao nella sua forma più essenziale e intensa. Una tavoletta realizzata con un solo ingrediente: massa di cacao biologica al 100%, senza aggiunta di zucchero.
Il gusto è deciso, persistente e naturalmente amaro, con tutta l'intensità aromatica caratteristica del cacao puro. Può essere degustata al naturale, lasciandola sciogliere lentamente in bocca, oppure utilizzata come ingrediente per dessert e preparazioni di pasticceria.
L'assenza di altri ingredienti rende questa tavoletta particolarmente interessante anche in cucina: può essere sciolta, grattugiata o incorporata nelle ricette, scegliendo liberamente gli altri ingredienti e l'eventuale grado di dolcezza della preparazione.
| Valori nutrizionali medi | per 100 g |
| Energia | 2565 kJ / 621 kcal |
| Grassi | 54 g |
| di cui acidi grassi saturi | 32 g |
| Carboidrati | 13 g |
| di cui zuccheri | 0 g |
| Proteine | 14 g |
| Sale | 0,1 g |
La massa di cacao 100% biologica può essere degustata al naturale, in piccoli pezzi, per apprezzare il carattere intenso del cacao. È inoltre un ingrediente estremamente versatile per chi ama preparare dolci e dessert in casa.
Può essere utilizzata per realizzare creme, ganache, torte e biscotti oppure sciolta e incorporata negli impasti. Può anche essere grattugiata per completare dessert e altre preparazioni.
Massa di cacao* 100%. *Biologico.
Può contenere tracce di frutta a guscio (pistacchi, mandorle, nocciole, noci)
Spedizione standard 9,90€, gratuita sopra 59€
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