Anelletti Russello BIO

Anelletti Russello BIO

In breve

In un piccolo pastificio della Sicilia orientale si produce una pasta biologica di altissima qualità. Disponibile in moltissimi formati speciali, questa pasta è creata da chicchi di grano duro siciliano... continua a leggere

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  • Ean:8 05439202202
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Descrizione

In un piccolo pastificio della Sicilia orientale si produce una pasta biologica di altissima qualità.

Disponibile in moltissimi formati speciali, questa pasta è creata da chicchi di grano duro siciliano della varietà antica Russello. Il grano Russello è una varietà di frumento duro antichissima, tipica della terra siciliana. Questo frumento è meno raffinato, non ha subito alterazioni e contiene meno glutine rispetto ad altri grani.

Questa pasta è il frutto di una selezione rigorosissima per individuare le migliori farine biologiche locali e le tecnologie più adatte per una lavorazione che prevede trafilatura al bronzo.

Il risultato è una pasta tenace, profumata, dal gusto unico e dalla tenuta di cottura eccezionale.

Questa pasta è ideale per fare la tipica pasta al forno siciliana!

VALORI NUTRIZIONALI

  Valori medi

per 100 g

 
Valore

energetico

349 kcal

1463 kJ

 
Proteine 11,3 g  
Carboidrati 72,1 g  
di cui zuccheri 10 g  
Grassi 1 g  
di cui saturi 0,13 g  
Fibre alimentari 3,7 g  
Sale 0,001 g

 

Caratteristiche
Ingredienti

Semola di grano duro biologica varietà Russello, acqua minerale.

Paese di coltivazione del grano: Italia (Sicilia - RG)

Paese di molitura: Italia (Sicilia - RG)

Codice Prodotto
ANELLMIN500
Codice EAN
8 05439202202
Certificazione Biologica
CSQA Certificazioni Srl IT BIO 021 AGRICOLTURA ITALIA
Denominazione di Vendita
Pasta di grano duro biologica
Confezionamento
Sacchetto di plastica
Modalità di Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Smaltimento
SACCHETTO >> PP5 PLASTICA