Melanzane Black BIO

Melanzane Black BIO

41 recensioni

In breve

L’ortaggio principe della cucina siciliana, la melanzana. Fritta, arrostita, grigliata, al forno… Mille modi per cucinarla e dare sfogo alla tua creatività. Le melanzane sono ricchissime di... continua a leggere

  • Marchio: I Frutti del Sole
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Descrizione

L’ortaggio principe della cucina siciliana, la melanzana. Fritta, arrostita, grigliata, al forno… Mille modi per cucinarla e dare sfogo alla tua creatività.

Le melanzane sono ricchissime di minerali, in particolare potassio, fosforo e magnesio. Contengono anche una buona quota di vitamine, in particolare vitamina A, vitamine del gruppo B, vitamina C, vitamina K e vitamina J.

Sono ricchissime di acqua e per questo possono essere considerate un alimento depurativo. Sono poco caloriche, ricche di fibre e aiutano a mantenere sotto controllo i livelli di colesterolo nel sangue.

Per togliere l’amaro dalle melanzane, prima di cucinarle vanno tagliate a fette e ricoperte di sale grosso per circa mezz’ora.

Sono le protagoniste di tantissimi piatti primaverili e estivi, come la parmigiana e la pasta alla norma, due piatti tipici della tradizione siciliana.

Per un piatto più light le si può grigliare e condire con olio e origano dopo la cottura, altrimenti per chi cerca sapori mediorientali, queste melanzane sono ideali per la realizzazione del Babaganoush, una salsa densa e versatile a base di questo ortaggio e di varie altre spezie.

Caratteristiche
Origine
Sicilia - Italia
Certificazione Biologica
ICEA IT BIO 006 AGRICOLTURA ITALIA
Denominazione di Vendita
Melanzane da agricoltura biologica
Confezionamento
Sfuse o in sacchetto di carta
Varietà
Black Bell
Calibro
N.C.
Categoria Ortofrutta
II
  1. Alessia L.
    .........
    24/11/2023
  2. Alessandra T.
    Melanzane polpose, buone un altro sapore.
    14/11/2023
  3. Guido B.
    molto buoni
    24/06/2023
  4. Piera C.
    sono buone, ma le attendevo più gustose. In buona sostanza hanno lo stesso sapore di quelle che acquisto nella mia zona, mentre immaginavo che fossero nettamente più gustose, anni fa me ne portarono alcune dalla Sicilia ed erano decisamente di un altro pianeta. Tuttavia come ho già detto sono buone, normali.
    03/01/2023
  5. Valentina G.
    Buone
    17/11/2022
  6. Carla B.
    Freschissime
    09/10/2022
  7. Anonymous A.
    Buone
    26/07/2022
  8. Anonymous A.
    Discrete
    19/06/2022
  9. Anonymous A.
    Ottime
    12/05/2022
  10. Anonymous A.
    OTTIME IN CAPONATA
    26/04/2022
  11. Anonymous A.
    Ottime
    14/03/2022
  12. Anonymous A.
    Buonissime
    05/03/2022
  13. Anonymous A.
    Buone le ho fatte grigliate e sono stata molto soddisfatta
    09/02/2022
  14. Anonymous A.
    Una melenzana mezzo kg domando come possibile.
    24/01/2022
  15. Anonymous A.
    Buone
    16/12/2021
  16. Anonymous A.
    Buone
    08/11/2021
  17. Anonymous A.
    Sode e saporite
    04/11/2021
  18. Anonymous A.
    Buone. Utilizzate per una buona parmigiana.
    02/11/2021
  19. Anonymous A.
    Normali
    30/10/2021
  20. Anonymous A.
    Ottime
    22/10/2021
  21. Anonymous A.
    Imbottite a cordone bleu , ma anche grigliate, o sulla pasta alla norma, non c'è paragone!
    19/10/2021
  22. Anonymous A.
    Ottimo
    23/09/2021
  23. Anonymous Anonymous.
    Non fresche
    26/07/2021
  24. Anonymous A.
    Molto buone
    21/07/2021
  25. Anonymous A.
    ottime
    11/07/2021
  26. Anonymous A.
    Fantastica 10
    26/06/2021
  27. Anonymous A.
    prodotto un''po'vecchio
    26/06/2021
  28. Anonymous A.
    Fresche e saporite
    16/05/2021
  29. Anonymous A.
    Verdura fresca e che puoi tenere in frigo senza problemi, rimane soda e gustosa anche dopo una settimana
    09/05/2021
  30. Anonymous A.
    Molto buone per essere fuori stagione
    05/05/2021
  31. Anonymous A.
    Pur fuori stagione buono
    05/05/2021
  32. Anonymous A.
    Sode e saporite per essere fuori stagione
    05/05/2021
  33. Anonymous A.
    Una parmigiana spettacolare
    05/05/2021
  34. Anonymous Anonymous.
    Perfette
    05/05/2021
  35. Anonymous A.
    Buone melanzane
    02/05/2021
  36. Anonymous A.
    Buon
    25/04/2021
  37. Anonymous A.
    Ottimi
    23/04/2021
  38. Anonymous A.
    fantastico eccezionale davvero eccellente
    21/04/2021
  39. Anonymous A.
    Ottime
    15/04/2021
  40. Anonymous A.
    Buone
    15/04/2021
  41. Anonymous A.
    ottime
    15/04/2021