Melanzane Black BIO

Melanzane Black BIO

52 recensioni

In breve

L’ortaggio principe della cucina siciliana, la melanzana. Fritta, arrostita, grigliata, al forno… Mille modi per cucinarla e dare sfogo alla tua creatività. Le melanzane sono ricchissime di... continua a leggere

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Descrizione

L’ortaggio principe della cucina siciliana, la melanzana. Fritta, arrostita, grigliata, al forno… Mille modi per cucinarla e dare sfogo alla tua creatività.

Le melanzane sono ricchissime di minerali, in particolare potassio, fosforo e magnesio. Contengono anche una buona quota di vitamine, in particolare vitamina A, vitamine del gruppo B, vitamina C, vitamina K e vitamina J.

Sono ricchissime di acqua e per questo possono essere considerate un alimento depurativo. Sono poco caloriche, ricche di fibre e aiutano a mantenere sotto controllo i livelli di colesterolo nel sangue.

Per togliere l’amaro dalle melanzane, prima di cucinarle vanno tagliate a fette e ricoperte di sale grosso per circa mezz’ora.

Sono le protagoniste di tantissimi piatti primaverili e estivi, come la parmigiana e la pasta alla norma, due piatti tipici della tradizione siciliana.

Per un piatto più light le si può grigliare e condire con olio e origano dopo la cottura, altrimenti per chi cerca sapori mediorientali, queste melanzane sono ideali per la realizzazione del Babaganoush, una salsa densa e versatile a base di questo ortaggio e di varie altre spezie.

Caratteristiche
Origine
Sicilia - Italia
Certificazione Biologica
ICEA IT BIO 006 AGRICOLTURA ITALIA
Denominazione di Vendita
Melanzane da agricoltura biologica
Confezionamento
Sfuse o in sacchetto di carta
Varietà
Black Bell
Calibro
N.C.
Categoria Ortofrutta
II
  1. Rosanna S.
    Non freschissime
    07/11/2024
  2. Gaetano G.
    BUONA
    04/11/2024
  3. Francesca L.
    Arrivati tutte ammaccate
    30/10/2024
  4. Cinzia Z.
    Perfette...
    06/08/2024
  5. Silvia M.
    Ottimo
    01/08/2024
  6. Milica Z.
    buone
    19/07/2024
  7. Andrea R.
    Molto buone
    21/05/2024
  8. Giuseppe C.
    Ottimi: la parmigiana nella friggitrice ad aria
    26/04/2024
  9. Anonymous Anonymous.
    Spettacolari … le vere melanzane con tutte le loro proprietà organolettiche
    24/04/2024
  10. Elena B.
    Ottima qualità
    07/04/2024
  11. Rosanna S.
    Molto buone
    07/03/2024
  12. Alessia L.
    .........
    24/11/2023
  13. Alessandra T.
    Melanzane polpose, buone un altro sapore.
    14/11/2023
  14. Guido B.
    molto buoni
    24/06/2023
  15. Anonymous A.
    sono buone, ma le attendevo più gustose. In buona sostanza hanno lo stesso sapore di quelle che acquisto nella mia zona, mentre immaginavo che fossero nettamente più gustose, anni fa me ne portarono alcune dalla Sicilia ed erano decisamente di un altro pianeta. Tuttavia come ho già detto sono buone, normali.
    03/01/2023
  16. Anonymous A.
    Buone
    17/11/2022
  17. Anonymous A.
    Freschissime
    09/10/2022
  18. Anonymous A.
    Buone
    26/07/2022
  19. Anonymous A.
    Discrete
    19/06/2022
  20. Anonymous A.
    Ottime
    12/05/2022
  21. Anonymous A.
    OTTIME IN CAPONATA
    26/04/2022
  22. Anonymous A.
    Ottime
    14/03/2022
  23. Anonymous A.
    Buonissime
    05/03/2022
  24. Anonymous A.
    Buone le ho fatte grigliate e sono stata molto soddisfatta
    09/02/2022
  25. Anonymous A.
    Una melenzana mezzo kg domando come possibile.
    24/01/2022
  26. Anonymous A.
    Buone
    16/12/2021
  27. Anonymous A.
    Buone
    08/11/2021
  28. Anonymous A.
    Sode e saporite
    04/11/2021
  29. Anonymous A.
    Buone. Utilizzate per una buona parmigiana.
    02/11/2021
  30. Anonymous A.
    Normali
    30/10/2021
  31. Anonymous A.
    Ottime
    22/10/2021
  32. Anonymous A.
    Imbottite a cordone bleu , ma anche grigliate, o sulla pasta alla norma, non c'è paragone!
    19/10/2021
  33. Anonymous A.
    Ottimo
    23/09/2021
  34. Anonymous Anonymous.
    Non fresche
    26/07/2021
  35. Anonymous A.
    Molto buone
    21/07/2021
  36. Anonymous A.
    ottime
    11/07/2021
  37. Anonymous A.
    Fantastica 10
    26/06/2021
  38. Anonymous A.
    prodotto un''po'vecchio
    26/06/2021
  39. Anonymous A.
    Fresche e saporite
    16/05/2021
  40. Anonymous A.
    Verdura fresca e che puoi tenere in frigo senza problemi, rimane soda e gustosa anche dopo una settimana
    09/05/2021
  41. Anonymous A.
    Molto buone per essere fuori stagione
    05/05/2021
  42. Anonymous A.
    Pur fuori stagione buono
    05/05/2021
  43. Anonymous A.
    Sode e saporite per essere fuori stagione
    05/05/2021
  44. Anonymous A.
    Una parmigiana spettacolare
    05/05/2021
  45. Anonymous Anonymous.
    Perfette
    05/05/2021
  46. Anonymous A.
    Buone melanzane
    02/05/2021
  47. Anonymous A.
    Buon
    25/04/2021
  48. Anonymous A.
    Ottimi
    23/04/2021
  49. Anonymous A.
    fantastico eccezionale davvero eccellente
    21/04/2021
  50. Anonymous A.
    Ottime
    15/04/2021
  51. Anonymous A.
    Buone
    15/04/2021
  52. Anonymous A.
    ottime
    15/04/2021
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