Fusilli di Grano Siciliano BIO

Fusilli di Grano Siciliano BIO

5 recensioni

In breve

I fusilli del Pastificio Vallolmo sono prodotti nel cuore della Sicilia, utilizzando esclusivamente le migliori semole di grano duro siciliano e l’acqua purissima del Parco delle Madonie. Ruvida, trafilata... continua a leggere

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  • Marchio: Vallolmo
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Descrizione

IFDS_ICONE50x50info.png DESCRIZIONE

I fusilli del Pastificio Vallolmo sono prodotti nel cuore della Sicilia, utilizzando esclusivamente le migliori semole di grano duro siciliano e l’acqua purissima del Parco delle Madonie. Ruvida, trafilata al bronzo ed essiccata lentamente a basse temperature per mantenere intatte le proprietà nutritive del grano, la pasta Vallolmo è lavorata solo con tecniche artigianali e si distingue per la sua genuina bontà.

 

IFDS_ICONE50x50mod_util.png MODALITÀ D'UTILIZZO

 

Porta all'ebollizione 1 litro di acqua salata con 10 g di sale. Versa 100 gr di pasta. Rimescola di tanto in tanto. A cottura ultimata scola e condisci a piacimento. Tempi di cottura: 9 minuti.

 

IFDS_ICONE50x50info.png VALLOLMO

 

Il Pastificio Vallolmo si trova nel piccolo centro agricolo di Valledolmo, in Provincia di Palermo.

Qui, l'amore per la propria terra, ha spinto i soci di un sementificio a realizzare un moderno impianto per la produzione di pasta, in modo da garantire la qualità del grano lungo tutta la filiera, dalla semina alla molitura. 

I monti delle Madonie, tra cui è incastonato Valledolmo, presentano suoli misti di argilla e sabbia e condizioni climatiche ottimali per la coltura del grano duro, che cresce in un territorio incontaminato, lontano da qualsiasi fonte di inquinamento. Da sempre, in queste terre, si vive di agricoltura: i contadini coltivano grano duro, pomodoro e vite da vino, rispettando la natura ed i suoi ritmi.

IFDS_ICONE50x50info.png CERTIFICAZIONE BIOLOGICA:

AGROQUALITA'

Caratteristiche
Ingredienti

Semola di grano duro da agricoltura biologica.

Codice Prodotto
FUSILLI01
Valore aggiunto
Prodotto Siciliano
  1. Rita B.
    Ok tutto bene
    25/09/2024
  2. Alessia L.
    .........
    24/11/2023
  3. Anonymous A.
    Buoni, tengono bene la cottura.
    01/04/2023
  4. Anonymous A.
    Ottimo
    27/03/2022
  5. Anonymous A.
    Ottima pasta arrivato come descritto
    15/01/2022
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