Farina di Grano Tenero Setacciata BIO

Farina di Grano Tenero Setacciata BIO

In breve

Scopri la Farina di Grano Tenero Setacciata dell'azienda biologica Lesca! E' prodotta attraverso la molitura a pietra naturale e la successiva, e parziale, separazione della crusca. Riesce a regalare un apporto... continua a leggere


  • Prodotto da: Azienda Agricola Lesca
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  • 2 punti fedeltà in omaggio
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  • Consegna entro la data prevista: Lunedì 3 Ottobre 10:00 - 18:00

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Descrizione

Scopri la Farina di Grano Tenero Setacciata dell'azienda biologica Lesca!

E' prodotta attraverso la molitura a pietra naturale e la successiva, e parziale, separazione della crusca. Riesce a regalare un apporto aromatico unico, ravvisabile anche dal colore tendente al giallo aranciato, indice della presenza di carotenoidi. 

In questa farina decresce la possibilità di reggere per molte ore la forza esercitata dai gas prodotti dalla lievitazione. L’utilizzo ideale è senza dubbio il campo del pane, della pasta, della pizza o dolci unendola a farine più raffinate.

Ci sono agricoltori che vanno contro corrente, sfidando tendenze e proposte di grande produttività forzata per recuperare i metodi naturali: è il caso dell’azienda biologica Lesca, condotta in modo familiare, questa piccola realtà segue i principi del biologico e della coltivazione naturale a 360°.

Caratteristiche
Codice Prodotto
FARGTSETA1
Valore aggiunto
Prodotto Italiano
Modalità di Utilizzo
La modalità di utilizzo ideale è senza dubbio il campo del pane, della pasta, della pizza o dolci unendola a farine più raffinate.
Certificazione Biologica
BIOAGRICERT