In breve
Un sublime assaggio del cioccolato nella sua purezza. Extra Dark al 99%. Lavorata con metodi artigianali, questa tavoletta racchiude la vera essenza del cioccolato: un profilo organolettico profondo e intenso, un... continua a leggereUn sublime assaggio del cioccolato nella sua purezza. Extra Dark al 99%.
Lavorata con metodi artigianali, questa tavoletta racchiude la vera essenza del cioccolato: un profilo organolettico profondo e intenso, un gusto persistente, una cremosità suprema al palato. Nella totalità, un'esperienza sensoriale unica.
Dolcificato con yacon, questo cioccolato sprigiona il gusto puro e inconfondibile del cacao.
Non sono aggiunti grassi vegetali o derivati dal latte.
Ideale da degustare a fine pasto accompagnato da una tazzina di caffè o da un distillato oppure come spuntino energizzante. Ottimo anche nei dolci nei quali rilascia tutti i suoi aromi.
Il Modicano nasce con l’idea di trasferire nel mondo del cioccolato uno stile di vita caratterizzato dalla cultura del biologico, dalla cura per l'ambiente e per la salute. Offre qualcosa di nuovo nel mondo del cioccolato, utilizza i migliori ingredienti biologici e produce sapori intensi, unici e diversi rispetto a tutto quello assaggiato prima. Il Modicano è specializzato nella produzione del cioccolato grezzo di Modica biologico, un cioccolato unico nel suo genere poiché la sua lavorazione a freddo permette ai cristalli di zucchero di canna grezzo di non fondersi al cioccolato, ma al contrario di restare integri nella massa.
Valori medi
per 100 g |
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Valore energetico | 2606 kJ/623 kcal | |
Grassi | 59,4 g | |
di cui acidi grassi saturi | 36,7 g | |
Carboidrati | 8,3 g | |
di cui zuccheri | 0,3 g | |
Fibre | 16,2 g | |
Proteine | 9,7 g | |
Sale | 0,09 g |
BIOAGRICERT
Massa di cacao*, burro di cacao*, yacon in polvere* (1%). *Da agricoltura biologica.
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