Descrizione
Il nostro primo sale bianco biologico è un formaggio dalla pasta bianca, di consistenza morbida e compatta. Ha un gusto delicato dove spicca unicamente il sapore del latte fresco. Il primo sale bianco è un formaggio da tavola fresco e giovane che affonda le sue origini in Sicilia, dove viene chiamato “primusali”. Tradizionalmente viene prodotto con latte ovino e successivamente messo in salamoia per circa 2 – 3 giorni.
Modalità d'utilizzo
Utilizzalo come formaggio da tavola accompagnandolo con il pane oppure taglialo a cubetti per arricchire i tuoi antipasti e le tue insalate miste. Conservarlo in frigo a circa 4°C.
Le Tre Sorelle
I Frutti del Sole distribuisce i prodotti dello storico caseificio marsalese Le Tre Sorelle. Il latte è esclusivamente prodotto all’interno dell’azienda e dal proprio allevamento ovino. Inoltre viene lavorato artigianalmente secondo metodi tradizionali. La produzione biologica dell’azienda Le Tre Sorelle è certificata dall’ Ente Bioagricert , che si occupa ad effettuare i controlli stabiliti dalla legge europea che regola tutta la filiera degli alimenti biologici: produzione, trasformazione, conservazione e commercializzazione. I loro prodotti biologici corrispondono ad elevati standard di qualità, che garantiscono l’autenticità del gusto e il radicamento al territorio.
CARATTERISTICHE
Prodotto: Primo Sale Bianco
Packaging: 1 pz sottovuoto da 250 g
Codice prodotto: TR01
Codice EAN: 2 777771002424
Ingredienti: latte di pecora intero crudo*, caglio, sale marino
*biologico
Certificazione: BIOAGRICERT
