Assolo Rosso Senza Solfiti Aggiunti

 

 

COD: ASSOLOPORCL06. Categoria: .

 

 

 

CARATTERISTICHE

 

 

Prodotto: Assolo Rosso Senza Solfiti Aggiunti

Packaging: bottiglia da 75 cl

Codice prodotto: ASSOLOPORCL06

Codice EAN: 8 025367002629

Classificazione: I.G.P. Terre Siciliane

Zona di produzione: Colline Iblee

Terreno e altimetria: Sabbie rosse, 170 m. slm

Uve impiegate: 100% Nero d’Avola Biologico senza SOLFITI AGGIUNTI

Sistema di allevamento: Controspalliera, cordone speronato

Età media del vigneto: 15 anni

Resa per ettaro: 80 Hl.

Vinificazione: Macerazione per 10 gg. con le vinacce e fermentazione a temperatura controllata

Affinamento: 3 mesi in acciaio e 1 mese in bottiglia

Gradazione: 13,5% vol.

Formati: bottiglia cl. 75

Temperatura di sevizio: 16° – 18°

Certificazione: ICEA

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