Via Garibaldi, 45 - Castell'Umberto (ME) - 98070
Il Forno Monastra
inizia la sua attività nel 1958 come biscottificio a conduzione familiare, specializzato nei prodotti della tradizione siciliana.
A Castell'Umberto, un piccolo centro in provincia di Messina immerso nei Monti Nebrodi, questo forno nasce e opera utilizzando materie prime biologiche e siciliane per realizzare i propri biscotti, prodotti da forno salato e molto altro, in modo del tutto artigianale.
Un forno piccolo e che riscopre la tradizione artigianale della panificazione siciliana, che rispetta le materie prime del territorio, i sapori del passato e le tecniche innovative del presente.
