Via Leonardo Da Vinci, 29 - Acireale 95024 (CT)

La naturale fertilità del suolo, la biodiversità, la qualità del prodotto finale, questi i principi cardine di Antiche Macine

Attraverso un processo di produzione artigianale, che include la trafilazione al bronzo e l'utilizzo di acqua oligominerale, si ottiene una pasta di grano antico di qualità eccezionale.

Per mantenere inalterate le proprietà nutrizionali di questo grano, al processo prendono parte una pre-asciugatura manuale ed una lenta essiccazione a basse temperature.

L'utilizzo dei Grani Antichi Siciliani Biologici e la scelta di una lavorazione artigianale fanno di questa pasta un'eccellenza italiana.

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