Descrizione

Scopri la nostra zucchina Lagenaria Biologica coltivata nei nostri terreni in Sicilia!

Un tesoro culinario, amato per la sua forma sinuosa e la sua versatilità in cucina.

La zucchina Lagenaria, conosciuta anche come "cucuzza" in siciliano o "zucchina serpente", è caratterizzata da una buccia verde chiaro e una polpa tenera e succosa. 

Offre infinite possibilità in cucina. Puoi utilizzarla per preparare piatti tradizionali come le zuppe di verdure, le torte salate o le frittate. Tipica zuppa siciliana è quella composta da patate, cipolle e zucchine Lagenarie in pezzi e bollite e per finire un uovo rotto e bollito dentro.

Grazie alla sua consistenza delicata e al sapore dolce, si presta anche ad essere grigliata, saltata in padella o utilizzata come base per saporite salse.

Oltre al suo gusto delizioso, la zucchina Lagenaria è anche un'ottima fonte di nutrienti essenziali. Ricca di vitamine, minerali e fibre, contribuisce a una dieta sana ed equilibrata.