Zucca Hokkaido BIO

Zucca Hokkaido BIO

3 recensioni

In breve

La nostra zucca Hokkaido siciliana e biologica è una zucca di qualità superiore, di dimensioni medio piccole tondeggianti, dal sapore intenso che ricorda la noce. Il colore arancione molto marcato di... continua a leggere


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Descrizione

La nostra zucca Hokkaido siciliana e biologica è una zucca di qualità superiore, di dimensioni medio piccole tondeggianti, dal sapore intenso che ricorda la noce.

Il colore arancione molto marcato di questa zucca è dovuto all’alto contenuto di beta-carotene, un pigmento vegetale con proprietà antiossidanti che nel corpo viene trasformato in vitamina A. Ricca di beta-carotene è soprattutto la buccia di questa zucca, che è edibile e tenera e cuoce come la polpa. 

Nonostante sia una zucca decisamente ipocalorica, è ricca di vitamina C, vitamina E, magnesio, potassio, zinco e tantissime fibre. Contiene inoltre carotenoidi, amminoacidi, mucillagini e sostanze pectiche, amiche della salute dell’organismo. La polpa della zucca è depurativa e diuretica, favorisce l’espulsione delle tossine e il buon funzionamento dei reni.

Una piccola curiosità su questa zucca è che prende il nome dall’isola Giapponese nella quale è nata, l’isola di Hokkaido appunto.

La zucca Hokkaido è ideale nella preparazione di risotti (per esempio nel risotto zucca, funghi e gorgonzola), di antipasti, come la zucca fritta in agrodolce, di contorni o vellutate.

Caratteristiche
Codice Prodotto
ZUOKE001
Valore aggiunto
Prodotto Siciliano
Certificazione
ICEA
Modalità di Utilizzo
La zucca Hokkaido è ideale nella preparazione di risotti (per esempio nel risotto zucca, funghi e gorgonzola), di antipasti, come la zucca fritta in agrodolce, di contorni o vellutate.
  1. Cinzia M.
    Ottimo prodotto. Mai provata così fresca.
    30/10/2021
  2. Alba L.
    Soda dolce e saporita
    19/10/2021
  3. Enrica T.
    Piccole ma ottime
    14/09/2021