Zucca Butternut BIO

Zucca Butternut BIO

17 recensioni

In breve

La zucca butternut è una varietà invernale di zucca molto saporita e versatile in cucina. E’ caratterizzata da una forma oblunga, per questo motivo molti la conoscono come “zucca... continua a leggere


  • Prodotto da: I Frutti del Sole
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Descrizione

La zucca butternut è una varietà invernale di zucca molto saporita e versatile in cucina.

E’ caratterizzata da una forma oblunga, per questo motivo molti la conoscono come “zucca violina”. La sua buccia è liscia e sottile di conseguenza facile da tagliare via, a differenza di molte altre zucche. La polpa è compatta e di arancione vivido e ha semi piuttosto piccoli. Generalmente il suo peso va da 1 kg a 3 kg.

Il sapore di questa varietà di zucca è molto dolce e la polpa è tenera, tanto da poter essere consumata anche cruda. La sua tenerezza la rende ideale anche per i dolci e le confetture, oltre che per i piatti salati, come i risotti, i primi e i contorni. Una preparazione ideale per questa zucca sono le fettine di zucca fritta con cipolle in agrodolce.

Questa zucca è ricca di acqua, sali minerali e vitamine. In particolare, contiene elevate concentrazioni di vitamina A, di betacarotene e di vitamina C che apportano benefici alla vista, alla pelle e al sistema immunitario. La buona quantità di acqua e fibre favorisce inoltre la funzionalità intestinale e alcune sostanze antiossidanti il rallentamento dei radicali liberi.

La zucca Butternut per 100 grammi di prodotto contiene solo 45 kcal, si tratta quindi di un alimento ipocalorico.

Caratteristiche
Codice Prodotto
ZUBUE001
Valore aggiunto
Prodotto Siciliano
Certificazione
ICEA
Modalità di Utilizzo
Grazie alla sua dolcezza è ideale per le preparazioni dolci (torte soffici e crostate) e salate (risotti, primi, contorni e antipasti).
  1. Daniela T.
    Ottimo prodotto di stagione, molto utilizzato per zuppe, passate e gnocchi.
    13/09/2022
  2. Paola M.
    Molto buona
    01/07/2022
  3. Maria C.
    DOLICE E COMPATTA
    26/04/2022
  4. Maria C.
    Docissima
    17/03/2022
  5. Valeria B.
    ottima qualità e buon rapporto col prezzo
    02/03/2022
  6. Anna P.
    Piccolissime
    01/03/2022
  7. Lucia T.
    Unica e buona!
    24/02/2022
  8. Maria C.
    Zucche di buon sapore.ma da grosso scarto
    24/01/2022
  9. Tiziana T.
    Arrivate come descritte
    15/01/2022
  10. Enrico R.
    Ottima
    02/12/2021
  11. Mariella D.
    Ottima
    11/11/2021
  12. Chiara F.
    Prodotti ben confezionati e senza difetti
    01/11/2021
  13. Jessica L.
    buonissima!
    18/10/2021
  14. Cinzia Z.
    Adoro cucinare questo tipo di zucca, ha pochi semi ed è molto saporita e poco dolce, perfetta!
    24/09/2021
  15. Romana V.
    Ottimo !!!
    05/05/2021
  16. Deyssi Q.
    Buonissima
    05/05/2021
  17. Liviana D.
    Top!
    02/05/2021