Vellutata di Fave (Macco) BIO SCADENZA 17/06/25
Vellutata di Fave (Macco) BIO SCADENZA 17/06/25
In breve
Il Macco o crema di fave è un piatto antichissimo della tradizione contadina siciliana, molto nutriente e sostanzioso. Altro non è che una genuina passata di fave con pochi altri... continua a leggere
- Marchio: I Frutti del Sole
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Descrizione
Il Macco o crema di fave è un piatto antichissimo della tradizione contadina siciliana, molto nutriente e sostanzioso.
Altro non è che una genuina passata di fave con pochi altri ingredienti che ne esaltano il sapore, in particolare il finocchietto selvatico. Si dice che il macco di fave fosse il piatto del buon auspicio, ha infatti moltissime proprietà: fa bene al cuore perché riduce il livello di colesterolo nel sangue e, con l’alto contenuto di fibre, le fave hanno proprietà depurative perché stimolano l’attività dell’intestino.
MODALITÀ D'UTILIZZO
Si fa scaldare il contenuto del barattolo con poca acqua, fino al raggiungimento di una vellutata densa che può essere degustata accompagnata da crostini o da pasta lunga spezzata. Il macco può essere utilizzato anche come crema spalmabile sulle bruschette. Ideale anche come purè per accompagnare gli ortaggi.
VALORI NUTRIZIONALI
| Valori medi per 100 g | ||
| Valore energetico | 149 kcal/700 kJ | |
| Grassi | 2,6 g | |
| di cui acidi grassi saturi | 0,3 g | |
| Carboidrati | 22 g | |
| di cui zuccheri | 2,2 g | |
| Proteine | 9,6 g | |
| Sale | 0,97 mg |
Caratteristiche
Fave 36%*, patate*, cipolla*, olio extra vergine di oliva*, finocchietto selvatico*, polpa di pomodoro*, origano*, sale, peperoncino*, acqua. *Da agricoltura biologica.
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Ancora non l'ho assaggiata ma mi chiede recensione per continuare.. 5 stelle sulla fiducia30/11/2023
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Buono, sono contento(a) del mio acquisto.27/07/2022
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Ottimo condimento per pasta e bruschette24/03/2022
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Buono23/01/2022
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Una meraviglia di bontà30/07/2021
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Scelto per la novità05/05/2021
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Molto particolare15/04/2021
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