Il Valle Galfina Etna Rosato DOC delle cantine siciliane Scilio è un vino dal carattere vellutato ed avvolgente: biologico, dal colore brillante e dal profumo fruttato ed intenso; il sapore è vellutato, ben strutturato ed armonico. Il vitigno è Nerello Mascalese 100%: cresce sul terreno vulcanico dell'Etna, ricchissimo di minerali, le cui uve sono famose in tutto il mondo per il loro gusto inconfondibile. Questo vino è ideale per piatti a base di pesce, formaggi freschi, sushi e sashimi. 

Sono cinque le generazioni della famiglia Scilio che coltivano uve e producono vini dell’Etna. Per questa cantina fare vino significa soprattutto coltivare il vigneto, curarlo affinché possa dare i migliori frutti da trasformare in un vino che deve conservare i caratteri della terra da cui proviene.

Grazie al suo profumo fruttato e al suo sapore avvolgente si accompagna a piatti a base di pesce, formaggi freschi, sushi e sashimi. Temperatura ideale di servizio: 12-14° C.