Toma di Capra a Latte Crudo BIO
Toma di Capra a Latte Crudo BIO
In breve
La Toma a latte crudo dell’azienda siciliana Albacara è un formaggio giovane a pasta morbida, prodotto con latte di capra intero crudo. Questo formaggio conserva l’aroma del latte fresco e ricorda... continua a leggere
- Marchio: Albacara
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Descrizione
La Toma a latte crudo dell’azienda siciliana Albacara è un formaggio giovane a pasta morbida, prodotto con latte di capra intero crudo. Questo formaggio conserva l’aroma del latte fresco e ricorda quello del burro. Racchiude un gusto pieno e delicatissimo con consistenza piacevole al palato.
L’azienda Albacara sorge nel cuore dei Monti Iblei e si estende per oltre 70 ettari, a cavallo tra le province di Ragusa e Siracusa.
Nelle terre dell’azienda, fertili, incontaminate e ricche di biodiversità, le capre vengono allevate e accudite con cura, rispettando i cicli della natura e i prodotti biologici realizzati a mano, seguendo la tradizione della produzione casearia siciliana.
Questo formaggio giovane si presta perfettamente ad aperitivi ed accostamenti bizzarri, con marmellate, pesce e frutta.
VALORI NUTRIZIONALI
| Valori medi
per 100 g |
|
| Valore
energetico |
375 kcal
1555 kJ |
| Grassi | 30 g |
| Di cui acidi grassi saturi | 21 g |
| Carboidrati | 1 g |
| Di cui zuccheri | 0,5 g |
| Proteine | 26 g |
| Sale | 1 g |
Caratteristiche
Latte di capra*, coagulante del latte, fermenti, sale. *Biologico.
Può contenere tracce di frutta a guscio.
Caglio non di origine animale. Non contiene glutine.
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Ottimo07/12/2022
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Ottimo27/03/2022
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Ottimo18/01/2022
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Buonissimo davvero! Pensavo fosse una caccio Tina da 250 g invece mi è arrivato uno spicchio è possibile avere una caccio Tina intera?15/11/2021
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Ottimo prodotto fresco.30/10/2021
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ottima10/09/2021
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Stupendo30/07/2021
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Buona e saporita, diversa da quella acquistata al supermercato, si sente che è genuina09/05/2021
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Ottimo15/04/2021