Taccole BIO

Taccole BIO

6 recensioni

In breve

Le taccole sono leguminose dal baccello e dai semi commestibili, delle taccole infatti non si butta via niente! Sono una varietà di piselli dal colore verde scuro, dalla forma larga, lunga e appiattita, meno... continua a leggere

  • Marchio: I Frutti del Sole
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Descrizione

Le taccole sono leguminose dal baccello e dai semi commestibili, delle taccole infatti non si butta via niente!

Sono una varietà di piselli dal colore verde scuro, dalla forma larga, lunga e appiattita, meno conosciute dei piselli, ma altrettanto buone e versatili in cucina.

Sono considerate una via di mezzo tra un legume ed un ortaggio. Contengono proteine vegetali, vitamine del gruppo B, vitamina A, C ed E, sali minerali come fosforo, potassio, ferro e fibre. Favoriscono la motilità intestinale, sono remineralizzanti, combattono la stitichezza e la stanchezza.

Per mantenere i loro benefici nutrizionali è bene non cuocerle troppo. Sono infatti ideali da sbollentare per renderle un ottimo ingrediente nelle insalate, accompagnate da patate e pomodorini. Ottime anche come contorno di pesce e carne o da mangiare con il riso.

Caratteristiche
Origine
Sicilia - Italia
Certificazione Biologica
ICEA IT BIO 006 AGRICOLTURA ITALIA
Denominazione di Vendita
Fagiolo Mangiatutto da agricoltura biologica
Confezionamento
Sfuse o in sacchetto di carta
Varietà
Baroma
Calibro
N.C.
Categoria Ortofrutta
II
  1. Vincenzo O.
    Saporite e versatili
    26/05/2023
  2. Anonymous Anonymous.
    Buone
    18/01/2023
  3. Walter B.
    Buone
    14/01/2023
  4. Anonymous A.
    Piccolo neo, alcune un po' dure e con il filo, nel complesso buone.
    29/05/2021
  5. Anonymous A.
    Buonissi
    29/05/2021
  6. Anonymous A.
    Superlativo
    09/05/2021