Descrizione

Scopri il riso Carnaroli bianco dell'azienda biologica Lesca!

Il riso Carnaroli è un riso italiano pregiato, definito il re dei risotti per la sua tenuta di cottura, il suo alto contenuto di amido e la sua consistenza soda. 

Ha un chicco di riso ideale per fare risotti di qualsiasi genere: assorbe perfettamente i condimenti, tiene la cottura e, una volta mantecato, rilascia perfettamente l’amido.

Ci sono agricoltori che vanno contro corrente, sfidando tendenze e proposte di grande produttività forzata per recuperare i metodi naturali: è il caso dell’azienda biologica Lesca, condotta in modo familiare, questa piccola realtà segue i principi del biologico e della coltivazione naturale a 360°.