DESCRIZIONE

I piselli decorticati biologici siciliani de I Frutti del Sole racchiudono il sapore della maturazione al sole e della tradizione siciliana. Ottima fonte di proteine, sono il frutto della semina, della cura, della raccolta e della selezione da parte dei nostri agricoltori. Ideali per la preparazione di zuppe , contorni e primi.

I piselli sono poco calorici, hanno un indice glicemico moderato, contengono buone quantità di carboidrati (specialmente i piselli secchi), fibre, vitamine (B, C, E) e sali minerali come fosforo e potassio che stimola la diuresi e le fibre, che stimolano il transito intestinale con effetto purificante.

 MODALITÀ D'UTILIZZO

Questi piselli sono pronti per essere utilizzati e cuociono in pochi minuti per diventare protagonisti di primi, zuppe o contorni. Ottimi se abbinati alle spezie.

 I FRUTTI DEL SOLE

I Frutti del Sole coltiva e produce in Sicilia a filiera zero i suoi legumi biologici grazie ai suoi agricoltori associati. Frutto della semina, della cura delle piante, della raccolta, della selezione accurata e dell'imballaggio da parte della nostra azienda e dei nostri agricoltori, i nostri legumi risultano di eccezionale qualità e sapore.

 CERTIFICAZIONE:

ICEA