Descrizione

 DESCRIZIONE

Il pesto genovese de I Frutti del Sole è ottenuto a crudo, per preservare tutto il sapore del basilico biologico coltivato nelle nostre terre marsalesi. Un prodotto unico, che nasce dalla combinazione di basilico fresco, mandorle croccanti, aglio, olio extravergine di oliva e pecorino. Il basilico coltivato da I Frutti del Sole per questo pesto è una varietà locale, particolarmente aromatica. Il nostro basilico viene raccolto a mano al mattino presto e lavorato nell’arco di sole 24 ore. Ciò permette al basilico di mantenere intatte le sue caratteristiche aromatiche e la sua freschezza.

 MODALITÀ D'UTILIZZO

Ideale per la pasta, le lasagne e gli gnocchi di patate. Ottimo anche su bruschette e tartine. Conservare il preparato per pesto alla genovese in ambienti asciutti e puliti a temperatura ambiente e al riparo dalla luce solare. Dopo l’apertura del vasetto, per prolungare i tempi di conservazione, aggiungi un filo d’olio extra vergine d’oliva e riponi in frigorifero a +4/6° C.

 I FRUTTI DEL SOLE

Come ogni estate, la tradizione si ripete: le numerosissime piante di basilico, coltivate a Marsala (TP) nelle terre de I Frutti del Sole, si trasformano nel buonissimo pesto genovese biologico. Il basilico coltivato da I Frutti del Sole è una varietà locale, molto aromatica, che conferisce al prodotto finale un sapore unico. Il nostro basilico viene raccolto a mano al mattino presto, quando i germogli sono ancora molto teneri, e lavorato nell’arco di sole 24 ore. Ciò permette al basilico di mantenere intatte le sue caratteristiche aromatiche e la sua freschezza.
  

 VALORI NUTRIZIONALI

 CERTIFICAZIONE:

ICEA