Penne Rigate Russello BIO

Penne Rigate Russello BIO

7 recensioni

In breve

In un piccolo pastificio della Sicilia orientale si produce una pasta biologica di altissima qualità. Disponibile in moltissimi formati speciali, questa pasta è creata... continua a leggere

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  • Marchio: Minardo
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  • Consegna entro la data prevista: Lunedì 16 Dicembre 10:00 - 18:00
Descrizione

IFDS_ICONE50x50info.png DESCRIZIONE

In un piccolo pastificio della Sicilia orientale si produce una pasta biologica di altissima qualità. Disponibile in moltissimi formati speciali, questa pasta è creata da chicchi di grano duro siciliano della varietà antica Russello. Il grano Russello è una varietà di frumento duro antichissima, tipica della terra siciliana. Questo frumento è meno raffinato, non ha subito alterazioni e contiene meno glutine rispetto ad altri grani. Questa pasta è il frutto di una selezione rigorosissima per individuare le migliori farine biologiche locali e le tecnologie più adatte per una lavorazione che prevede trafilatura al bronzo. Il risultato è una pasta tenace, profumata, dal gusto unico e dalla tenuta di cottura eccezionale.
 

IFDS_ICONE50x50mod_util.png MODALITÀ D'UTILIZZO

 

Versa la pasta in acqua già bollente ed aggiungi sale quanto basta. Attendi i minuti di cottura indicati sul packaging. Una volta raggiunto il grado di cottura ottimale, scola ed infine condisci la pasta a tuo piacimento.

 

IFDS_ICONE50x50info.png MINARDO

 

I Frutti del Sole distribuisce i prodotti del pastificio artigianale di Minardo Giorgio che nasce a Modica nel 2007 su stimolo di Mario Pianesi (Ideatore, Fondatore e Presidente di Un Punto Macrobiotico). Il progetto iniziale era basato sull’idea di coltivare, e quindi utilizzare, solamente le varietà di grano che esistevano in sicilia prima dell’avvento delle modifiche genetiche indotte con i raggi gamma. Sin dal 2000 è iniziata, in collaborazione con la Stazione sperimentale per la granicoltura di Caltagirone, la moltiplicazione delle antiche varietà di grano locali. Da questo progetto oggi I Frutti del Sole ha il piacere di proporvi una pasta di altissima qualità biologica. 

 

IFDS_ICONE50x50info.pngCERTIFICAZIONE:

ICEA

Caratteristiche
Ingredienti

Semola di grano duro Russello*, acqua. *Da agricoltura biologica.

Codice Prodotto
PENRIGBIAMIN01
Valore aggiunto
Prodotto Siciliano
  1. Daniela R.
    DOPO AVER ASSAGGIATO LA PASTA GRANI ANTICHI SI FA FATICA A TORNARE INDIETRO E MANGIARE LA PASTA DEL SUPERMERCATO
    03/06/2024
  2. Eleonora V.
    Ottimi
    07/04/2024
  3. Bianca B.
    ottimi
    27/01/2024
  4. Anonymous Anonymous.
    Veramente buona
    04/09/2021
  5. Anonymous A.
    Saporita
    12/06/2021
  6. Anonymous A.
    Buonissima
    29/05/2021
  7. Anonymous A.
    Ottimo
    16/04/2021
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