In breve
Il nostro Orzo Mondo bio tostato e macinato viene prodotto dalla cooperativa Campo, che utilizza esclusivamente orzo di agricoltura biologica italiana. L’orzo è un cereale ricchissimo di minerali, in particolare... continua a leggere
Il nostro Orzo Mondo bio tostato e macinato viene prodotto dalla cooperativa Campo, che utilizza esclusivamente orzo di agricoltura biologica italiana. L’orzo è un cereale ricchissimo di minerali, in particolare calcio e fosforo. Viene tostato dalla cooperativa per essere poi utilizzato per la preparazione del caffè d’orzo: una bevanda senza controindicazioni e dal sapore dolciastro che generalmente piace sia agli adulti che ai bambini. Ottima bevanda digestiva. L’orzo ha note proprietà antinfiammatorie e digestive, oltre ad un elevato potere nutrizionale e alta digeribilità. È rimineralizzante per le ossa ed è benefico per le puerpere grazie al suo potere di facilitare la produzione di latte.
Preparalo sia con l’orziera classica che con la normale moka, oppure in infusione in acqua bollente per 10 minuti.
I Frutti del Sole distribuisce i prodotti della cooperativa Campo per l’Italia e per il canale del biologico. Campo è una cooperativa di soci che da oltre trent’anni si dedica all’agricoltura biologica; un progetto iniziato a Isola del Piano, un piccolo paese immerso nella campagna delle Marche sul finire degli anni settanta (1978) e diventato con il tempo una realtà di distribuzione di prodotti biologici. Lavorano per realizzare una produzione biologica di alimenti di base della nostra dieta, cibi di uso quotidiano, che generalmente non mancano mai nelle dispense di casa.
Valori medi per 100 g |
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Valore
energetico |
322 kcal
1366 kJ |
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Grassi | 1,80 g | |
di cui acidi saturi | 0,36 g | |
Carboidrati | 65,0 g | |
di cui zuccheri | 10,0 g | |
Fibre | 11,6 g | |
Proteine | 11,5 g | |
Sale | 5 mg |
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