Olio Extra Vergine di Oliva DOP Valli Trapanesi BIO 75 cl
Olio Extra Vergine di Oliva DOP Valli Trapanesi BIO 75 cl
In breve
La tradizione dell’olio nella provincia di Trapani ha tradizioni molto antiche che risalgono all’epoca dei Fenici. Da allora la coltivazione di olivi, e in particolare delle varietà autoctone del... continua a leggere
- Prodotto da: I Frutti del Sole
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Descrizione
DESCRIZIONE
La tradizione dell’olio nella provincia di Trapani ha tradizioni molto antiche che risalgono all’epoca dei Fenici. Da allora la coltivazione di olivi, e in particolare delle varietà autoctone del territorio, è andata a consolidarsi per arrivare ai nostri giorni.
Oggi le olive delle varietà Cerasuola e Biancolilla, patrimonio della Valle del Belice, trovano la loro massima espressione nel nostro Olio Evo DOP Valli Trapanesi.
La parte ci Cerasuola prevale rispetto alla Biancolilla, donando vivacità e una nota pungente sul finire. Il colore è verde intenso con riflessi oro. I sentori sono di carciofo, di mandorla e pomodoro verde.
Il gusto in bocca è rotondo ed equilibrato, sofisticatamente piccante e completato da una nota di amaro che ne esalta i sentori.
La Denominazione di Origine Controllata certifica la zona di provenienza delle olive e la qualità superiore dell’olio.
MODALITÀ D'UTILIZZO
Il nostro Olio DOP Valli Trapanesi è il condimento ideale da utilizzare a crudo. E' eccellente in abbinamento al pane, alle verdure, al pesce, in uscita sulla pizza e sui primi.
Il prodotto va conservato a temperatura ambiente lontano da forti fonti di luce. Una volta aperta la confezione, riporre in ambiente a temperatura costante.
I FRUTTI DEL SOLE
I Frutti del Sole sceglie per il suo olio a Denominazione di Origine Controllata sono olive del territorio del trapanese, ovvero Cerasuola e Biancolilla.
Investiamo molto nell'olio e nella sua qualità, che per noi è sinonimo di valorizzazione e rispetto del territorio.
Insieme al vino, l'olio evo è patrimonio della nostra terra:
- la sua qualità è indiscussa e ci piacerebbe diffondere la sua conoscenza in tutta la penisola
- il lavoro agricolo e di imbottigliamento che sta alle sue spalle fa parte della nostra tradizione e sostiene molte famiglie siciliane
Per questo per noi l'olio non è solo un prodotto da vendere, ma rappresenta un sistema di valori che vorremmo condividere con i nostri clienti.
VALORI NUTRIZIONALI
| Valori medi
per 100 ml |
||
| Valore
energetico |
824 kcal
3389 kJ |
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| Grassi | 92 g | |
| Saturi | 14 g | |
| Carboidrati | 0 g | |
| di cui zuccheri | 0 g |
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CERTIFICAZIONE:
ICEA