Scopri l’erba cipollina biologica coltivata in Sicilia, capace di esaltare ogni piatto con il suo profumo delicato e il gusto fresco, leggermente pungente.

Cresce rigogliosa sotto il sole del Mediterraneo, in terreni fertili e ricchi di minerali, coltivata con metodi biologici che rispettano la terra e preservano tutta la purezza del suo aroma.

Appartenente alla famiglia delle Liliaceae, come aglio e cipolla, l’erba cipollina si distingue per il suo sapore più fine e raffinato. Le sue foglie sottili e verdi sono ricche di vitamine A, C e K, oltre che di sali minerali come ferro, calcio e magnesio, che contribuiscono al benessere dell’organismo e al rafforzamento delle difese naturali.

Grazie ai suoi composti solforati, possiede anche proprietà digestive, depurative e antiossidanti, rendendola un vero e proprio alleato naturale per la salute.

In cucina, l’erba cipollina è estremamente versatile: perfetta per insaporire insalate, salse, formaggi freschi, uova, zuppe o piatti di pesce, aggiunge una nota aromatica fresca e leggera che impreziosisce ogni preparazione.

È preferibile utilizzarla a crudo o aggiungerla a fine cottura, per conservare intatti aroma e principi nutritivi.

Scegliere l’erba cipollina fresca bio significa portare in tavola un’erba aromatica coltivata con amore e rispetto per la natura, che racchiude in sé l’essenza della Sicilia: il profumo del sole, la forza della terra e la genuinità di una coltivazione completamente naturale.