Descrizione

Filetti di tonno in olio extra vergine di oliva biologico, scelti da tonno di prima scelta, lavorati e selezionati a mano e dal sapore intenso.

Questo tonno è pescato rispettando il protocollo Dolphin Safe. Questo prodotto della linea pesce è conservato nell’olio extra vergine d’oliva biologico.

L’azienda preleva il pesce dalla cella frigo, lo taglia in tranci e lo pulisce in acqua. La cottura avviene a vapore. Questo tipo di lavorazione artigianale, unita all’aroma unico dell’olio extra vergine d’oliva, conserva tutte le proprietà organolettiche del pesce e ne amplifica la bontà.

Modalità di Utilizzo

Buono da gustare come aperitivo o antipasto, può essere utilizzato anche come ingrediente per la preparazione di ricette più complesse, come sughi o secondi piatti. Ottimo servito con qualche goccia di limone.