Filetti di Sgombro al Naturale
Filetti di Sgombro al Naturale
In breve
Il sapore intenso e piacevole dei filetti di sgombro de I Frutti del Sole è esaltato dall'acqua con l'aggiunta di sale marino, che conserva ed avvolge il pesce con cura. Lavorato e selezionato secondo il metodo... continua a leggere- Marchio: I Frutti del Sole
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Descrizione
Il sapore intenso e piacevole dei nostri Filetti di Sgombro è esaltato dall'acqua con l'aggiunta di sale marino, che conserva ed avvolge il pesce con cura.
Lavorato e selezionato secondo il metodo tradizionale da mani esperte, questo sgombro di prima scelta viene prelevato dalla cella frigo, tagliato in tranci e pulito in acqua. La cottura avviene al vapore.
Questo tipo di lavorazione artigianale, unita all’aroma unico dell’olio evo bio, conserva tutte le proprietà organolettiche del pesce e ne amplifica la bontà.
Provalo per arricchire un’insalata oppure con un contorno di verdure e patate.
Lo sgombro è stato pescato con metodi Dolphin Safe.
VALORI NUTRIZIONALI
| Valori medi
per 100 g |
||
| Valore energetico | 728 kJ/174 kcal | |
| Grassi | 9,8 g | |
| di cui acidi saturi | 2,9 g | |
| Carboidrati | 0 g | |
| di cui zuccheri | 0 g | |
| Fibre | 0 g | |
| Proteine | 21,5 g | |
| Sale | 1,2 g |
Caratteristiche
Sgombro (scomber scombrus), acqua, sale marino.
Senza conservanti e amidi. Può contenere tracce di pistacchi e mandorle.
Origine della pesca: zona FAO 27.
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In base alla precedente esperienza19/06/2023
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Un pochino troppo salati16/04/2022