Filetti di Acciughe in Olio Evo BIO 200 Gr

Filetti di Acciughe in Olio Evo BIO 200 Gr

13 recensioni

In breve

Le nostre acciughe in olio extra vergine di oliva biologico sono prodotte esclusivamente con lavorazione artigianale, accuratamente lavate, dissalate e pulite a Sciacca, famoso luogo di produzione delle acciughe di... continua a leggere


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Descrizione

Le nostre acciughe in olio extra vergine di oliva biologico sono prodotte esclusivamente con lavorazione artigianale, accuratamente lavate, dissalate e pulite a Sciacca, famoso luogo di produzione delle acciughe di qualità.

La lavorazione del pesce avviene immediatamente dopo la pesca, per garantire la freschezza e brillantezza del prodotto. Dopo essere state accuratamente lavate, le nostre acciughe sono selezionate dalle mani esperte dei pescatori di Sciacca, che le mettono in contenitori riempiti di salamoia.

Da qui inizia il processo di conservazione: entro 12 ore le acciughe sono scolate, disposte a strati e messe sotto pesi per eliminare la salamoia e il grasso in eccesso. A maturazione avvenuta, dopo l’estate, vengono lavorate sempre a mano, lasciando solamente la parte carnosa (filetto) e messe sott’olio extravergine di oliva in vaso di vetro. E' qui che inizia la magia di un'acciuga perfetta su un crostino di pane e burro!

Le nostre acciughe sono ottime da mangiare sul pane come antipasto o aperitivo. Ideali anche per condire primi, insalate e salse.

VALORI NUTRIZIONALI

Valori medi

per 100 g

 
Valore energetico 915 kJ/218 kcal  
Grassi 12,5 g  
di cui acidi saturi 2,2 g  
Carboidrati 0 g  
di cui zuccheri 0 g  
Proteine 26,5 g  
Sale 10,6 g  
     
   

 

Caratteristiche
Ingredienti
Filetti di acciughe salate 65%, olio extra vergine di oliva biologico 35%.
Valore aggiunto
Prodotto Siciliano
Certificazione Biologica
ICEA
  1. Francesco M.
    Ottime acciughe sott'olio
    10/12/2022
  2. Donatella A.
    buono
    17/01/2022
  3. Anonymous A.
    Ottimi. Non riesco più a mangiare altri tipi di filetti d'acciughe
    05/07/2021
  4. Anonymous A.
    ottimo
    26/06/2021
  5. Anonymous A.
    Qualità altissima,come il resto dei prodotti ricevuti
    05/05/2021
  6. Anonymous A.
    molto saporiti
    05/05/2021
  7. Anonymous A.
    Buonissime
    05/05/2021
  8. Anonymous A.
    Fresche e buona
    05/05/2021
  9. Anonymous A.
    buone ma care
    05/05/2021
  10. Anonymous A.
    Merita ulteriore acquisto
    05/05/2021
  11. Anonymous Anonymous.
    Ottimo acciughe
    19/04/2021
  12. Anonymous A.
    Buono
    17/04/2021
  13. Anonymous Anonymous.
    Prodotto ottimo.
    15/04/2021