Filetti di Acciughe in Olio Evo BIO 95 Gr

Filetti di Acciughe in Olio Evo BIO 95 Gr

In breve

Le acciughe de I Frutti del Sole sono una conserva pregiata di filetti di pesce lavorati da mani esperte in Sicilia. Il processo artigianale e l’olio extra vergine di oliva biologico utilizzato donano a questo... continua a leggere

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95 Gr
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  • Marchio: I Frutti del Sole
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Descrizione

Le acciughe de I Frutti del Sole sono una conserva pregiata di filetti di pesce lavorati da mani esperte in Sicilia.

Il processo artigianale e l’olio extra vergine di oliva biologico utilizzato donano a questo pesce caratteristiche di gusto, qualità e genuinità uniche.

Le acciughe sono lavorate solo con metodi artigianali, accuratamente lavate, dissalate e pulite. La lavorazione del pescato avviene immediatamente per garantire la brillantezza del prodotto.

Dopo essere state accuratamente lavate, le acciughe sono selezionate da mani esperte, che le mettono in contenitori riempiti di salamoia. Da qui inizia il processo di conservazione: entro 12 ore le acciughe sono scolate, disposte a strati e messe sotto pesi per eliminare la salamoia e il grasso in eccesso. A maturazione avvenuta, dopo l’estate, vengono lavorate a mano lasciando solamente la parte carnosa (filetto) e messe sott’olio extravergine di oliva in vaso di vetro.

Le nostre acciughe sono ottime da mangiare sul pane con una noce di burro come antipasto o aperitivo. Ideali anche per condire primi, insalate e salse.

VALORI NUTRIZIONALI

  Valori medi

per 100 g

Valore

energetico

218 kcal

915 kJ

Grassi 12,5 g
Di cui acidi grassi saturi 2,2 g
Carboidrati 0 g
Di cui zuccheri  0 g
Proteine 26,5 g
Sale 10,6 g

 

 

Caratteristiche
Ingredienti

Filetti di acciughe salate 55%, olio extra vergine di oliva biologico 45%.

Origine della pesca: zona FAO 34

CONTENUTO ALIMENTI BIOLOGICI: 45%

Codice Prodotto
ACCFIL95G00
Codice EAN
8 025367002193
Valore aggiunto
Lavorate a Sciacca
Certificazione Biologica
ICEA IT BIO 006 AGRICOLTURA ITALIA
Denominazione di Vendita
Acciughe (Engraulis encrasicolus) a Filetti in vetro in Olio Extra Vergine d’Oliva Biologico
Confezionamento
Vasetto in vetro con capsula di alluminio
Modalità di Conservazione
Tenere in luogo fresco. Dopo l’apertura conservare in frigorifero, coperto d’olio e consumare entro 7 giorni.
Smaltimento
TAPPO >> ALU40 METALLI. VASO >> GL70 VETRO
Peso Sgocciolato
52 g
Prodotto da
Prodotto e confezionato nello stabilimento di Via Castelnuovo 3, Sciacca (AG) Sicilia per Frutti del Sole srl C.da Ciavolo 225/b 91025 Marsala (TP) ITALIA - Tel. 0923 984149 - www.ifruttidelsole.it
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