Descrizione

 DESCRIZIONE

Le Fave Decorticate dell'azienda siciliana Terravecchia sono legumi da agricoltura biologica di ottima qualità garantiti dall'esperienza dell'azienda, che dagli anni '50 coltiva e distribuisce legumi in Italia. 

Ideali per zuppe o minestre, sono un ingrediente indispensabile anche per primi piatti e contorni grazie al loro sapore delicato, ma molto gustoso!

Un piatto tipico siciliano è il "macco di fave", una passata di fave cremosa e molto nutriente, ideale per le sere autunnali e invernali.

 MODALITÀ D'UTILIZZO

Sciacqua le fave velocemente. Falle bollire in poca acqua con il condimento che preferisci. In poco tempo otterrai una zuppa vellutata e cremosa!

 TERRAVECCHIA

L'azienda Terravecchia nasce in Sicilia negli anni '50 come produttrice della farina di ceci, ingrediente fondamentale a ampiamente utilizzato in Sicilia per la realizzazione delle note Panelle. Da allora si è specializzata nella produzione e distribuzione di legumi secchi siciliani, in particolare con l'ultima generazione di donne della famiglia che ha preso in carico la gestione dell'azienda e si è voluta cimentare nella vendita dei legumi biologici siciliani.

 CERTIFICAZIONE:

AGROQUALITA'