Farina di Polpa di Carrube di Sicilia BIO 3 Kg

Farina di Polpa di Carrube di Sicilia BIO 3 Kg

2 recensioni

In breve

La farina di polpa di carrube è 100% biologica, prodotta e lavorata in Sicilia da Ciokarrua, che utilizza solo i frutti del proprio carrubeto. E’ una polvere fine e naturalmente dolce, ideale sostituto... continua a leggere

  • Marchio: Ciokarrua
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  • Ean:8034077231298
€ 35,95 € 35,95   
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Descrizione

La farina di polpa di carrube è 100% biologica, prodotta e lavorata in Sicilia da Ciokarrua, che utilizza solo i frutti del proprio carrubeto.

E’ una polvere fine e naturalmente dolce, ideale sostituto del cacao nella preparazione di dolci senza zucchero e ricette salate, per chi è intollerante o per chi desidera provare nuovi sapori.

La carruba è un frutto ampiamente diffuso in Sicilia; una volta definito il cioccolato dei polveri, ora se ne valorizzano le caratteristiche nutrizionali e il suo sapore unico: aromatico, dalle note del cacao e dolce in natura.

Ad alto contenuto di fibre, la carruba può essere definito un Super Food, ideale per chi vuole arricchire la propria dieta con gusti sani e buonissimi.

Grazie all’alto contenuto di fibre, questa farina è in grado di regolare l’attività intestinale e di donare un senso di sazietà, inoltre il suo basso indice glicemico favorisce la perdita di peso e il buon funzionamento del metabolismo.

La polpa di carruba contiene circa il 20% di sostanze polifenoliche, ovvero potenti antiossidanti noti per contrastare i radicali liberi e per ridurre il rischio di malattie degenerative, di questi una parte è rappresentata da catechine.

La farina di polpa di carrube non contiene caffeina. Essendo priva di eccitanti, è l’ingrediente ideale per i bambini in sostituzione al cacao.

MODALITÀ D'UTILIZZO

Ideale da aggiungere al pane fatto in casa, per un accostamento al dolce della marmellata o al salato agrodolce di una caponata.

Ottima per la realizzazione di biscotti aromatici o per una torta in sostituzione del cacao. I dolci che realizzerai potranno essere privi di zucchero perché questa farina è naturalmente dolce.

VALORI NUTRIZIONALI    

Valori medi

per 100 g

 
Valore energetico 1258 kJ/301 kcal  
Grassi 0,4 g  
di cui acidi grassi saturi 0 g  
Carboidrati 49,3 g  
di cui zuccheri 49,3 g  
     
Proteine 5 g  
Sale 0,04 g
Caratteristiche
Ingredienti

Polpa di carrube da agricoltura biologica.

Codice Prodotto
CIOKFCA3KG
Codice EAN
8 034077231298
Certificazione Biologica
ICEA IT BIO 006 AGRICOLTURA ITALIA
Denominazione di Vendita
Farina di polpa di carrube da agricoltura biologica
Confezionamento
Secchiello di plastica
Modalità di Conservazione
Conservare in un luogo fresco al riparo dalla luce del sole.
Smaltimento
SECCHIELLO E COPERCHIO >> PLASTICA
  1. Anna M.
    buona
    30/01/2024
  2. Riccardo M.
    Ottima qualità, costo non invitante.
    03/12/2023