Il Dragon Fruit (anche chiamato Frutto del Drago o Pitaya) siciliano biologico a polpa bianca è un frutto raro e sorprendente, nato dall’incontro tra il fascino esotico e l’anima mediterranea della nostra terra. Non si tratta di una varietà importata, ma di una varietà autoctona siciliana, che ha trovato nelle condizioni climatiche dell’isola il luogo ideale per esprimere al meglio le sue qualità.

• Dove si trova il dragon fruit in Italia?

La pianta cresce rigogliosa sotto il sole della Sicilia, e i suoi frutti sono immediatamente riconoscibili per la forma ovale elegante, impreziosita da brattee allungate color verde brillante che ricordano delle fiamme danzanti.

• Come si mangia il dragon fruit?

Una volta aperto, il frutto rivela una polpa bianca candida disseminata di minuscoli semi neri croccanti, creando un contrasto estetico unico e raffinato. I nostri dragon fruit sono già maturi e pronti per essere consumati: il frutto può essere tagliato a metà e mangiato come un kiwi oppure sbucciato e tagliato in piccoli pezzi per arricchire i vostri piatti.

• Che gusto ha il dragon fruit?

Il gusto è ciò che lo rende indimenticabile: dolce ma mai stucchevole, con una freschezza delicata e note lievemente erbacee e floreali. Assomiglia al kiwi, ma con note meno acidule e più tropicali.

La sua consistenza è morbida e succosa, ideale da gustare al cucchiaio, ma anche perfetta per arricchire insalate di frutta, smoothie, gelati, cocktail tropicali e persino abbinamenti gourmet con pesce o formaggi freschi.

• A cosa fa bene il dragon fruit?

Oltre al piacere sensoriale, questo frutto regala anche benessere: è ricco di vitamina C, antiossidanti e fibre, un vero e proprio superfood naturale che aiuta a rafforzare le difese immunitarie, favorisce la digestione e idrata l’organismo in modo leggero.

La coltivazione avviene interamente in Sicilia, con metodo biologico certificato: nessun pesticida chimico, nessun fertilizzante di sintesi, solo la forza della natura e la cura attenta dei nostri agricoltori. Ogni dragon fruit è il risultato di un lavoro rispettoso dell’ambiente e della tradizione agricola siciliana, che unisce innovazione e radici locali.

Scegliendo il Dragon Fruit siciliano biologico a polpa bianca sostieni una filiera corta e sostenibile, valorizzi una varietà autoctona e porti sulla tua tavola un frutto che racchiude la luce, il calore e i profumi della Sicilia.

Un frutto bello da vedere, buono da gustare e salutare da mangiare: una vera rarità tutta siciliana.